Shop – Pagina 28 – Ristomak | Grandi Cucine & Attrezzature Professionali

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400V trifase (48)

220-240V/1/50Hz (47)

MONOFASE V230/1 (39)

Potenza

kw 1,1 hp 1,5 (30)

W 180 (29)

W 1500 (25)

W 1100 (25)

W 450 (22)

W 800 (20)

motore W 550 (19)

W 400 (19)

W 750 (18)

W 550 (18)

250 W (18)

hp 1,5 (17)

W 160 (17)

W 250 (16)

Kw 0,75 (16)

Temperatura

positiva (prodotti freschi) (447)

negativa (prodotti surgelati) (160)

+2°/+8°C (59)

0°/+10°C (52)

di esercizio cella +4/+8 °C (40)

Positiva TN +4°C/+8°C regolata da pannello di comandi elettronico (31)

+2°C / +8°C (30)

0/+10 °C (25)

cella °C -2/-18 (24)

+2°/+10° C (22)

minima di esercizio °C +3/+5 (21)

+1/+10°C (19)

+2/+8 °C (19)

2°C/+10°C (18)

combinati (positivi / negativi) (17)

Capacità

1 lt (43)

50 cl (43)

oraria: 30 L (37)

25 cl (34)

35 cl (33)

8 cl (33)

Lt 50 (29)

lt 90 (29)

5 lt (27)

Lt. 110 (25)

10 cl (24)

20 cl (24)

oraria: 60 L (24)

9 cl (23)

Lt. 120 (22)

Capacità vasca

lt 4,5 in ACCIAIO INOX con impugnatura (9)

10 Lt (8)

lt 5,9 in acciaio inox con impugnatura (7)

40 Lt (6)

lt 15 in ACCIAIO INOX con impugnatura (5)

20 Lt (5)

lt 8 in ACCIAIO INOX con impugnatura (5)

lt 20 in ACCIAIO INOX con impugnatura (5)

Lt. 8 (4)

5,2 Lt (4)

5 Lt (4)

6,6 Lt (4)

30 Lt (4)

1 vasca Lt. 14 (4)

1 vasca lt. 12 (3)

Capacità pizze

6 ø 35 cm (29)

6 + 6 ø 35 cm (25)

9 + 9 ø 35 cm (15)

9 ø 35 cm (15)

4 ø 35 cm (14)

4 + 4 ø 35 cm (12)

6 ø 36 cm (12)

6 + 6 ø 36 cm (10)

6 ø 32 cm (6)

1 + 1 ø 45 cm (6)

4 ø 36 cm (6)

9 + 9 ø 36 cm (5)

4 ø 40 cm (5)

9 ø 36 cm (5)

6 + 6 ø 32 cm (5)

Capacità teglie gastronomia

5 teglie GN 1/1 (13)

10 teglie GN 1/1 (13)

4 teglie GN 1/1 (11)

4 teglie 60x40 (11)

10 teglie 66x46 o 10 teglie 60x40 (10)

7 teglie GN 1/1 (8)

6 teglie 66x46 o 6 teglie 60x40 (8)

4 teglie 42,9x34,5 (7)

3 teglie 60x40 (5)

4 teglie 66x46 o 4 teglie 60x40 (4)

10 teglie 66x46 o 70x50 o 10 teglie 60x40 (4)

6 teglie GN 1/1 (3)

4 teglie GN 2/3 (3)

3 teglie GN 1/1 (3)

5 teglie 66x46 o 5 teglie 60x40 (2)

Capacità Teglie Pasticceria

4 teglie 60x40 (13)

10 teglie 66x46 o 10 teglie 60x40 (10)

3 teglie 60x40 (9)

6 teglie 66x46 o 6 teglie 60x40 (8)

4 teglie 42,9x34,5 (6)

3 teglie 46x33 (5)

10 teglie 60x40 (5)

4 teglie 46x33 (5)

4 teglie 66x46 o 4 teglie 60x40 (4)

10 teglie 66x46 o 70x50~10 teglie 60x40 (4)

7 teglie 60x40 (4)

5 teglie 60x40 (4)

10 teglie GN 1/1 (4)

7 teglie GN 1/1 (3)

5 teglie GN 1/1 (3)

Produzione oraria

Kg/h 150-250 (22)

Kg/h 300-500 (14)

Kg/h 100-160 (9)

kg/h 120 (8)

Kg/h 200-300 (7)

Kg/h 8 (5)

kg/h 60 (4)

kg/h 220 (4)

Kg/h 100 (4)

Kg/h 450 (4)

CAFFE'/FORMAGGIO Kg 10/50 (4)

fino a kg. 416 / 24 h (4)

fino a Kg. 24 / 24 H (4)

fino a kg. 60 / 24 h (4)

Kg/h 250-350 (4)

Peso impasto per ciclo

25 kg (27)

12 kg (22)

38 kg (13)

18 kg (13)

50 kg (11)

35 kg (10)

5 kg (9)

17 kg (9)

42 kg (8)

8 kg (8)

15 Kg (8)

10 kg (6)

20 kg (5)

40 Kg (5)

6 kg (4)

Numero porte

N. 3 porte (169)

N. 2 porte (154)

N. 4 porte (81)

N. 1 porta (12)

n. 7 cassetti (2)

n. 6 cassetti 1/2 (2)

N. 2 porte - n. 4 cassetti 1/2 (1)

N. 3 porte - n. 3 cassetti 1/3 (1)

N. 1 porta - n. 4 cassetti 1/2 (1)

n. 3 porte - n. 2 cassetti 1/3+2/3 (1)

n. 2 porte - n. 3 cassetti 1/3 (1)

n. 2 porte - n. 2 cassetti 1/2 (1)

n. 4 cassetti 1/2 (1)

n. 5 cassetti (1)

n. 8 cassetti (1)

Barra saldante

a pistoni, priva di cablaggi per una gestione ottimale e sicura della pulizia della vasca (8)

mm.350 (6)

mm.450 (6)

mm.500 (5)

mm.400 (5)

mm. 300 (4)

estraibile (4)

cm 42 (2)

cm 32 (2)

mm 450 x 2 (2)

mm. 250 (2)

2 x (mm.500) (1)

mm.1000/550 (1)

4 x (mm.800) (1)

300 mm. Pompa del vuoto 0,6 m³/h (1)

Velocità

1500 giri/min (16)

variabile da 300 a 3500 giri/min (13)

dell'aria Km/h 325 (10)

dell'aria Km/h 101 (in uscita) (9)

16000 rpm (7)

30 rpm (7)

375 giri/min (7)

1400 rpm (6)

145 rpm (5)

2 rpm (5)

255 rpm (5)

140 rpm (5)

dell'aria Km/h 410 in uscita (5)

dell'aria Km/h 200 (4)

dell'aria Km/h 80 in uscita (4)

refrigerazione

Ventilata (736)

statica (361)

a glicole (8)

neutra (2)

non refrigerata (1)

ventilata~statica (1)

Tipologia

tavoli refrigerati / saladette (273)

pattumiere (211)

espositori verticali (200)

impastatrici a spirale (167)

gastronomia (gn 1/1 / 2/1) (119)

tavoli refrigerati pizza / banchi pizza (99)

Con vapore diretto (89)

neutri (89)

tipologie varie (86)

da banco (67)

vetrina refrigerata (62)

a campana (45)

cuocipiadina a gas (43)

banchi gelateria finiti (39)

banchi gelateria da pannellare (34)

materiale

plastica (9)

polipropilene (2)

Diametro bocca

ø cm 5,2 (37)

ø cm 7,6 (14)

ø cm 6,4 (7)

ø cm 6 (4)

ø cm 8,2 (3)

ø cm 9,8 (3)

ø cm 5,3 (1)

ø cm 7 (1)

ø cm 5 (1)

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Alzata Quadra Nero in Policarbonato per Buffet cm 35×35 – Mod. ZCP629-3

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