Ottimizza il lavoro nella tua cucina professionale con l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22G/MN. Soluzione compatta e performante, garantisce una produzione oraria di 300 kg per il tritacarne e 70 kg per la grattugia, assicurando massima efficienza e affidabilità nel pieno rispetto delle normative CE.
Abbinato Tritacarne e Grattugia Professionale Mod. AB22G/MN
€1,059.56 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze quotidiane di macellerie, ristoranti, pizzerie e laboratori gastronomici, l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22G/MN rappresenta un investimento strategico per ottimizzare i tempi di preparazione. La struttura robusta e compatta (61x22x46 cm) si inserisce agevolmente in qualsiasi ambiente di lavoro professionale, offrendo una potenza di 1100 W e alimentazione monofase a 230V/1/50Hz per prestazioni sempre costanti e di alto livello.
Questo macchinario unisce due funzioni essenziali in un’unica soluzione salvaspazio, garantendo una lavorazione impeccabile sia nella macinazione della carne che nella grattugiatura di pane e formaggi. Con una produzione oraria di 300 kg/h per il tritacarne e 70 kg/h per la grattugia, questo dispositivo riduce i tempi operativi e supporta i ritmi intensi della ristorazione moderna, offrendo ai professionisti del settore Ho.Re.Ca. uno strumento sicuro, duraturo e certificato secondo le vigenti norme CE.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati Tritacarni e Grattuge
- Mod. AB22G/MN
- Struttura in lega di alluminio pressofuso
- Corpo motore in lamiera d’ acciaio inox Aisi 304
- Gruppo macinazione ghisa trattata per alimenti
- Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d’ olio
- Motore asincrono con protezione termica
- Rullo grattugia in acciaio inox
- Produzione oraria Tritacarne Kg/h 300
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 70
- Alimentazione 230V/1/50Hz
- Potenza 1100 W
- Peso Kg 27
- Dimensioni cm L 61 x P 22 x 46 h
- Dotazione di serie:
- Piastra mm ø 6
- Coltello
- Pestello
- Vaschetta carne
- Scodella formaggio
- Norme CE
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | AB22G/MN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Tritacarne | Kg/h 300 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’abbinato Mod. AB22G/MN ed operare in totale sicurezza igienica secondo gli standard HACCP, si consiglia di procedere allo smontaggio e alla pulizia accurata di bocca, elica, piastra e rullo grattugia dopo ogni turno di lavoro. Utilizzare esclusivamente detergenti idonei per il settore alimentare ed evitare getti d’acqua diretti sulla parte elettrica. Effettuare controlli periodici sull’affilatura delle lame e sulla lubrificazione delle parti meccaniche per garantire sempre performance di taglio e grattugiatura ottimali.
Informazioni aggiuntive
| Modello | AB22G/MN |
|---|---|
| Produzione oraria Tritacarne Kg/h | Kg/h 300 |
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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