Massima efficienza e ingombro ridotto per cucine professionali, macellerie e laboratori alimentari. L’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22I/MN garantisce performance elevate, con una produzione oraria di 300 Kg per il tritacarne e 70 Kg per la grattugia.
Abbinato Tritacarne e Grattugia Professionale Mod. AB22I/MN
€1,254.57 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, macellai e ristoratori, l’abbinato tritacarne e grattugia Mod. AB22I/MN rappresenta la soluzione ideale per ottimizzare gli spazi di lavoro senza rinunciare alla potenza. Con una struttura compatta di 61x22x46 cm e un motore da 1100 W alimentato a 230V, questo apparecchio assicura un rendimento costante e di livello superiore anche nei momenti di maggiore carico di lavoro.
La solida costruzione e la conformità alle normative CE fanno di questo macchinario uno strumento indispensabile per la lavorazione rapida di carne, formaggi e pane grattugiato. La combinazione di due funzioni essenziali in un’unica attrezzatura permette di velocizzare la linea di preparazione in cucina o nel punto vendita, garantendo sempre la massima qualità del prodotto finito e la massima affidabilità nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Abbinati Tritacarni e Grattuge
- Mod. AB22I/MN
- Struttura in lega di alluminio pressofuso
- Corpo motore in lamiera d’ acciaio inox Aisi 304
- Gruppo macinazione inox
- Riduttore ad ingranaggi elicoidali a bagno d’ olio
- Motore asincrono con protezione termica
- Rullo grattugia in acciaio inox
- Produzione oraria Tritacarne Kg/h 300
- Produzione oraria Grattugia Kg/h 70
- Alimentazione 230V/1/50Hz
- Potenza 1100 W
- Peso Kg 27
- Dimensioni cm L 61 x P 22 x 46 h
- Dotazione di serie:
- Piastra mm ø 6
- Coltello
- Pestello
- Vaschetta carne
- Scodella formaggio
- Norme CE
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | AB22I/MN |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Tritacarne | Kg/h 300 |
|---|---|
| Produzione oraria Grattugia | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la sicurezza igienica nel rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente i componenti a contatto con gli alimenti, come la bocca del tritacarne e il rullo della grattugia, e lavarli con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare. Asciugare accuratamente ogni parte prima del rimontaggio per prevenire l’ossidazione e garantire una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | AB22I/MN |
|---|---|
| Produzione oraria Tritacarne Kg/h | Kg/h 300 |
| Produzione oraria Grattugia Kg/h | Kg/h 70 |
| Alimentazione | 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1100 W |
| Peso | Kg 27 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 61 x P 22 x 46 h |
| Certificazione | Norma CE |
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