Il tritacarne refrigerato Mod. TRCA RE 32 unisce una produzione oraria di ben 450 kg a un sistema di refrigerazione avanzato, garantendo la massima freschezza della carne e il rispetto degli standard igienici più severi. Progettato in acciaio inossidabile per macellerie e laboratori Ho.Re.Ca. ad alta intensità di lavoro.
Tritacarne Professionale Refrigerato da Banco Mod. TRCA RE 32
€3,042.62 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze evolute delle moderne macellerie e dei laboratori di trasformazione alimentare, il tritacarne refrigerato Mod. TRCA RE 32 rappresenta l’eccellenza tecnologica al servizio della produzione professionale. Grazie a una struttura solida in acciaio inossidabile e a un gruppo di macinazione di misura 32 con bocca da 9,8 cm, questo apparecchio assicura prestazioni elevate, lavorando fino a 450 kg di carne all’ora in condizioni di totale sicurezza e conformità alle normative CE.
L’innovativo sistema di refrigerazione integrato permette di mantenere la temperatura ideale durante la lavorazione, preservando intatte le proprietà organolettiche, il colore e la freschezza del prodotto. Alimentato da un sistema trifase da 400V con una potenza di 1850 W e una coclea a 120 giri al minuto, il modello TRCA RE 32 garantisce un flusso di lavoro continuo, rapido e senza surriscaldamenti, rivelandosi un investimento strategico e duraturo per il successo della tua attività.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Tritacarni da banco refrigerati
- Mod. TRCA RE 32
- Costruzione in monoblocco di acciaio inossidabile
- Motore asincrono ventilato e motoriduttore a bagno d’olio
- Ampia tramoggia di carico totalmente refrigerata
- Coperchio in plexiglas trasparente
- Gruppo macinazione in acciaio inox
- Dotato di protezione termica
- Trasmissione a ingranaggi
- Inversione di marcia
- Gas refrigerante R134A
- Termostato elettronico di precisione -2°/+4° C
- Bocca di uscita Ø mm 98
- Bocca ingresso carne Ø mm 52
- Piastre in dotazione foro mm 6
- Produzione oraria Kg 450
- Giri coclea: 120 al minuto
- Alimentazione trifase 400V/3/50Hz
- Potenza W 1850
- Peso Kg 56
- Dim. cm L 35 x P 53 x h 55,5
- Norma CE
- ALIMENTAZIONE 230-400/50Hz TRIFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | TRCA RE 32 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Produzione oraria Kg | 450 |
|---|---|
| Giri | coclea: 120 al minuto |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1850 |
| Peso | Kg 56 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 35 x P 53 x h 55,5 |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Diametro bocca | ø cm 9,8 |
|---|---|
| Dimensione | 32 |
| Produzione oraria | kg/h 450 |
| Tipologia | refrigerati |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | TRCA RE 32 |
|---|---|
| Produzione oraria Kg | 450 |
| Giri | coclea: 120 al minuto |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | W 1850 |
| Peso | Kg 56 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 35 x P 53 x h 55,5 |
| Certificazione | Norma CE |
| Diametro bocca | ø cm 9,8 |
| Dimensione | 32 |
| Produzione oraria | Kg/h 450 |
| Tipologia | refrigerati |
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