L’impastatrice a spirale IM40/400 è la soluzione ideale per pizzerie, panifici e laboratori professionali che richiedono alte prestazioni. Con una capacità di 40 kg per ciclo e componenti in acciaio inox ad alta resistenza, garantisce un’idratazione perfetta e una lavorazione continua senza sforzi.
Impastatrice a Spirale Testa Fissa 40 kg IM40/400
€1,872.31 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., l’impastatrice a spirale IM40/400 unisce una solida struttura in acciaio con verniciatura elettrostatica a una meccanica affidabile con trasmissione a catena e doppie cinghie in poliuretano. La spirale maggiorata da 2,5 cm e la barra frangipasta rinforzata da 4 cm assicurano un’ossigenazione ottimale dell’impasto, gestendo con facilità sia grandi carichi fino a 120 kg/ora che lavorazioni ridotte grazie al minimo garantito di 1 kg.
L’affidabilità di questo macchinario per la ristorazione professionale è garantita da un impianto elettrico in bassa tensione a 24V e da un motore trifase da 1,1 kW (1,5 HP) progettato per durare nel tempo. La testa fissa assicura la massima stabilità operativa durante la lavorazione di impasti per pane, pizza e focacce, rappresentando un investimento sicuro ed efficiente per il tuo laboratorio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Im40/400 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 40 kg |
| Impasto ora | 120 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Trifase 400v/3/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 82 cm |
|---|---|
| Profondità | 47 cm |
| Altezza | 79 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 29 cm |
| Peso | 120 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’igiene e la conformità alle normative HACCP, pulire quotidianamente vasca, spirale e barra frangipasta in acciaio inox con detergenti idonei e non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sui componenti elettrici e verificare periodicamente la tensione delle cinghie e della catena di trasmissione per garantire sempre massime prestazioni e sicurezza sul lavoro.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Im40/400 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa fissa |
| Peso impasto per ciclo | 40 Kg |
| Impasto ora | 120 kg |
| Impasto minimo garantito | 1 kg |
| Materiale struttura | In acciaio inox con verniciatura elettrostatica |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, coperchio e barra frangipasta in acciaio inox, n. 2 cinghie in poliuretano |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena |
| Alimentazione | trifase 400V/3/50Hz |
| Potenza | 1,1 kw |
| Lunghezza | 82 cm |
| Profondità | 47 cm |
| Altezza | 79 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 29 cm |
| Peso | 120 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca non estraibile |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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