L’impastatrice a spirale IMR 30 è la soluzione professionale per pizzerie, panifici e laboratori che richiedono efficienza e affidabilità . Con una capacità di carico di 25 kg per ciclo e vasca estraibile, garantisce un’idratazione perfetta e un’agevole gestione quotidiana del lavoro.
Impastatrice a Spirale 25 kg Testa Sollevabile e Vasca Removibile IMR 30
€1,222.91 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi dei professionisti della ristorazione e della panificazione, l’impastatrice IMR 30 unisce una solida struttura in ferro verniciato a componenti di altissimo livello in acciaio inox, tra cui vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia di protezione. Il sistema di trasmissione a catena a bagno d’olio assicura una straordinaria silenziosità operativa e una durata superiore nel tempo, riducendo al minimo la necessità di manutenzione straordinaria e offrendo prestazioni costanti anche sotto sforzo.
Capace di lavorare fino a 88 kg di impasto all’ora con una resa ottimale anche sul quantitativo minimo garantito di 5 kg, questo modello a testa sollevabile e vasca removibile rappresenta il perfetto alleato per chef, pizzaioli e gestori. L’alimentazione monofase a 230V si adatta facilmente a qualsiasi contesto lavorativo professionale, garantendo la massima praticità d’uso e impasti perfettamente ossigenati, omogenei e pronti per la lievitazione in pochi minuti.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Imr 30 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 88 kg |
| Impasto minimo garantito | 5 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 1 velocità |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90,5 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 11,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,1 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 43,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 81 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 95 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza dell’impastatrice IMR 30 e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di rimuovere la vasca estraibile a fine lavorazione e pulire accuratamente tutte le parti a contatto con gli alimenti (spirale, vasca e piantone in acciaio inox) utilizzando detergenti neutri e non abrasivi. Evitare l’uso di getti d’acqua diretti sulla struttura verniciata e sul pannello comandi. Verificare periodicamente la pulizia della griglia di protezione e lo stato della catena di trasmissione per garantire una lunga durata e prestazioni sempre eccellenti.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Imr 30 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 25 kg |
| Impasto ora | 88 kg |
| Impasto minimo garantito | 5 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 1 velocità |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 90,5 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 11,25 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,1 kw |
| Lunghezza | 43,5 cm |
| Profondità | 75 cm |
| Altezza | 81 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 40 x 26 cm |
| Peso | 95 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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