Massima efficienza e versatilità per il tuo laboratorio con l’impastatrice a spirale Irv 50 da 42 kg di impasto per ciclo. Dotata di testa sollevabile, vasca removibile e velocità variabile, garantisce impasti professionali impeccabili e operazioni di pulizia agevolate per pizzerie e panifici.
Impastatrice a Spirale 42 kg a Testa Sollevabile Modello Irv 50
€1,595.16 + IVA
Descrizione
L’impastatrice a spirale Irv 50 rappresenta la soluzione definitiva per pizzerie, panifici e laboratori artigianali che richiedono alte performance e affidabilità costante. Grazie a una capacità di impasto che raggiunge i 128 kg all’ora e a una struttura robusta in ferro verniciato, questo macchinario è progettato per sostenere i ritmi di lavoro più intensi, garantendo un’ossigenazione perfetta dell’impasto per qualsiasi tipo di preparazione lievitata.
La praticità della testa sollevabile e della vasca removibile in acciaio inox agevola notevolmente il flusso di lavoro quotidiano del professionista, riducendo i tempi di scarico e velocizzando le operazioni di igienizzazione. La trasmissione a catena a bagno d’olio assicura una marcia fluida e silenziosa, mentre la velocità variabile della spirale (da 70 a 144 rpm) offre il pieno controllo sulla consistenza dell’impasto, dal minimo garantito di 8,4 kg fino ai carichi più impegnativi.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Irv 50 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 42 kg |
| Impasto ora | 128 kg |
| Impasto minimo garantito | 8,4 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | Variabile |
|---|---|
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 144 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10 / 22 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d’olio |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 1,5 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 48 cm |
|---|---|
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 30 cm |
| Peso | 108 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Ruote | Di serie |
|---|---|
| Timer | Di serie |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | impastatrici a spirale |
|---|---|
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la durata nel tempo dell’impastatrice Irv 50, si consiglia di pulire accuratamente la vasca, la spirale, il piantone centrale, l’asta spacca pasta e la griglia di protezione in acciaio inox al termine di ogni ciclo lavorativo. Utilizzare detergenti specifici per uso alimentare conformi alle normative HACCP, evitando spugne abrasive che potrebbero graffiare le superfici. Verificare periodicamente la tensione della catena e lo stato degli organi di trasmissione per garantire sempre la massima sicurezza operativa e igiene nel laboratorio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Irv 50 |
|---|---|
| Tipologia testa | Testa sollevabile e vasca removibile |
| Peso impasto per ciclo | 42 kg |
| Impasto ora | 128 kg |
| Impasto minimo garantito | 8,4 kg |
| Materiale struttura | Ferro verniciato |
| Caratteristiche costruttive | Vasca, spirale, piantone centrale, asta spacca pasta e griglia protezione in acciaio inox |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | Variabile |
| Giri al minuto spirale (min / max) | 70 / 144 rpm |
| Giri al minuto vasca (min / max) | 10 / 22 rpm |
| Battute al minuto (min / max) | No |
| Inversione di marcia | No |
| Tipo trasmissione | A catena a bagno d'olio |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Potenza | 1,5 kw |
| Lunghezza | 48 cm |
| Profondità | 80 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 45 x 30 cm |
| Peso | 108 kg |
| Ruote | Di serie |
| Timer | Di serie |
| Tipologia | impastatrici a spirale |
| Tipologia vasca | vasca estraibile |
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