La planetaria professionale BE-10 unisce potenza e versatilità in soli 41 cm di ingombro. Dotata di vasca da 10 litri, 10 velocità e trasmissione a cinghia, assicura impasti perfetti per pasticceria, pizzeria e cucina professionale.
Planetaria Professionale 10 Litri 10 Velocità – Modello BE-10
€1,962.19 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare le esigenze quotidiane di chef, pasticceri e gestori di laboratori Ho.Re.Ca., la planetaria professionale BE-10 rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e performance costanti. La solida struttura in metallo verniciato e acciaio inox garantisce la massima stabilità operativa anche sotto sforzo, mentre il pratico sistema di sollevamento della vasca tramite leva e il doppio microinterruttore di sicurezza assicurano un utilizzo agevole e conforme ai più alti standard di protezione.
Il cuore tecnologico di questo modello offre una regolazione di ben 10 velocità (da 300 a 900 rpm) gestibili tramite timer elettronico da 0 a 30 minuti, con funzione in continuo e segnale acustico di fine ciclo. Completa di vasca e frusta in acciaio inox, oltre a spatola e uncino in alluminio, la planetaria BE-10 assicura lavorazioni impeccabili per ogni tipo di impasto, ottimizzando i tempi di preparazione nella tua cucina professionale.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 52,3 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 41 cm |
| Altezza | 68,8 cm |
| Peso | 44 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 27,9 x 23,6 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A cinghia |
|---|---|
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min – max) | 300 / 900 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Be-10 |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato e acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox, spatola e uncino in alluminio |
| Capacità vasca | 10 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,55 / 0,75 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50-60hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di rimuovere quotidianamente la vasca, la frusta, la spatola e l’uncino per lavarli con acqua calda e detergenti idonei per uso alimentare. Pulire la struttura esterna in metallo verniciato e acciaio inox con un panno umido, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente il corretto funzionamento dei microinterruttori di sicurezza e della protezione manuale per assicurare sempre un ambiente di lavoro sicuro.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 52,3 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 41 cm |
| Altezza | 68,8 cm |
| Peso | 44 kg |
| Dimensione vasca (l x p x h) | ø 27,9 x 23,6 cm |
| Trasmissione | A cinghia |
| Numero velocita | 10 velocità |
| Velocita (min - max) | 300 / 900 rpm |
| Modello | Be-10 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In metallo verniciato e acciaio inox |
| Caratteristiche costruttive | Vasca e frusta in acciaio inox, spatola e uncino in alluminio |
| Capacità vasca | 10 Lt |
| Potenza | 0,55 / 0,75 kw |
| Alimentazione | monofase 230V/1/50-60Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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