Planetaria Professionale 40 Litri 10 Velocità Modello Be-40

Progettata per i professionisti della ristorazione e della pasticceria che esigono prestazioni impeccabili, la planetaria Be-40 rappresenta il perfetto connubio tra robustezza costruttiva ed efficienza operativa. La solida struttura in metallo verniciato e acciaio inox ospita una capiente vasca da 40 litri, ideale per gestire grandi volumi di lavorazione quotidiana, supportata da una potenza di 1,4 kW e da un’alimentazione monofase versatile per ogni laboratorio.

La versatilità è il punto di forza di questo modello, che offre ben 10 velocità regolabili da 300 a 900 rpm per adattarsi con precisione a ogni tipo di impasto, dalle creme più delicate ai composti più densi. La dotazione comprende accessori specifici come vasca e frusta in acciaio inox, oltre a spatola e uncino in alluminio, mentre il sistema di sollevamento a leva, il timer elettronico programmabile fino a 30 minuti con segnale acustico e il doppio microinterruttore di sicurezza assicurano un controllo totale e un utilizzo protetto in ogni fase della lavorazione.