La planetaria professionale Be5 pf unisce compattezza e potenza per soddisfare le esigenze di cucine, laboratori di pasticceria e pizzerie. Garantisce prestazioni elevate e stabilità ottimale per lavorazioni intensive da 10 a 50 coperti per servizio.
Planetaria Professionale da Banco 5 Lt Modello Be5 pf
€1,584.21 + IVA
Descrizione
Progettata per i professionisti della ristorazione che non scendono a compromessi sulla qualità, la planetaria Be5 pf rappresenta la soluzione ideale per impastare, mescolare ed emulsionare con la massima precisione. La robusta struttura in alluminio unita alla solida base metallica assicura una stabilità impeccabile anche durante le lavorazioni più gravose a pieno carico, supportando una capacità massima di 1,5 kg di farina con idratazione al 60%.
Il cuore tecnologico di questo modello da banco vanta una trasmissione a ingranaggi affidabile e un variatore di velocità che spazia da 20 a 220 rpm, offrendo un controllo totale su ogni preparazione. La dotazione di serie completa, che comprende vasca, spatola, frusta e uncino a spirale in acciaio inox AISI 304, garantisce igiene assoluta, durata nel tempo e un supporto versatile per ogni esigenza di cucina e pasticceria.
Scheda Tecnica Dettagliata
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 41,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 26,6 cm |
| Altezza | 48,7 cm |
| Peso | 17 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Trasmissione | A ingranaggi |
|---|---|
| Velocita (min – max) | 20 / 220 rpm |
INFO ARTICOLO
| Modello | Be5 pf |
|---|---|
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In alluminio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 304, spatola, frusta e uncino a spirale in acciaio inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Potenza | 0,45 kw |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo l’efficienza della planetaria Be5 pf e operare in totale conformità con le normative igieniche HACCP, si raccomanda di pulire accuratamente la vasca e gli utensili in acciaio inox dopo ogni utilizzo con detergenti idonei per uso alimentare. Verificare regolarmente lo stato degli organi di trasmissione e della struttura in alluminio, evitando l’uso di spugne abrasive per non danneggiare le superfici.
Informazioni aggiuntive
| Profondità | 41,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 26,6 cm |
| Altezza | 48,7 cm |
| Peso | 17 kg |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Velocita (min - max) | 20 / 220 rpm |
| Modello | Be5 pf |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | In alluminio |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox aisi 304, spatola, frusta e uncino a spirale in acciaio inox |
| Capacità vasca | 5 Lt |
| Potenza | 0,45 kw |
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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