La planetaria professionale K55S Heavy Duty Metal Silver unisce una solida struttura in metallo a 11 velocità di lavorazione, garantendo risultati eccellenti per impasti densi e preparazioni delicate. Dotata di vasca da 5,2 litri con blocco a 3 punti e trasmissione a ingranaggi, assicura massima stabilità e affidabilità intensiva per cucine professionali e laboratori di pasticceria.
Planetaria Professionale Heavy Duty 5,2 Lt K55S Metal Silver
€830.21 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di chef, pasticceri e professionisti dell’Ho.Re.Ca., la planetaria professionale K55S Heavy Duty Metal Silver rappresenta la soluzione ideale per lavorare un’ampia gamma di impasti, dalla pizza al pane, fino a pan di spagna, meringhe, salse e creme. Grazie al motore da 0,375 kW e alla trasmissione a ingranaggi, offre una potenza costante e precisa con una velocità variabile da 40 a 200 rpm, adattandosi perfettamente a ogni esigenza di lavorazione in cucina.
La struttura robusta interamente in metallo e la ciotola sollevabile in acciaio inox, completa di blocco a tre punti, garantiscono una stabilità eccezionale anche durante le lavorazioni più gravose e prolungate. In dotazione con la macchina vengono forniti gli accessori fondamentali per la massima versatilità operativa: frusta, gancio e spatola in alluminio, studiati per ottimizzare la miscelazione e assicurare standard qualitativi elevati in ogni preparazione quotidiana.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | K55S Heavy Duty Metal Silver |
|---|---|
| Capacità vasca | 5,2 Lt |
| Materiale struttura | In metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox, spatola, frusta e gancio in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Numero velocità | 11 velocità |
|---|---|
| Velocità (min / max) | 40 / 200 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 220-240v/1/50-60hz |
|---|---|
| Potenza | 0,375 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 28,7 cm |
|---|---|
| Profondità | 37,1 cm |
| Altezza | 41,9 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 25 x 18,5 cm |
| Peso | 12,7 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Spatola | Di serie |
|---|---|
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza meccanica e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente la vasca in acciaio inox e gli utensili in alluminio utilizzando detergenti neutri e acqua tiepida, evitando spugne abrasive. Verificare periodicamente il corretto bloccaggio della ciotola a 3 punti prima di avviare la lavorazione e disconnettere sempre l’alimentazione elettrica prima di procedere a qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | K55S Heavy Duty Metal Silver |
|---|---|
| Capacità vasca | 5,2 Lt |
| Materiale struttura | In metallo |
| Caratteristiche costruttive | Vasca in acciaio inox, spatola, frusta e gancio in alluminio |
| Garanzia | 12 mesi |
| Numero velocità | 11 velocità |
| Velocità (min / max) | 40 / 200 rpm |
| Trasmissione | A ingranaggi |
| Alimentazione | monofase 220-240V/1/50-60Hz |
| Potenza | 0,375 kw |
| Lunghezza | 28,7 cm |
| Profondità | 37,1 cm |
| Altezza | 41,9 cm |
| Dimensione vasca (L x P x H) | ø 25 x 18,5 cm |
| Peso | 12,7 kg |
| Spatola | Di serie |
| Frusta | Di serie |
| Uncino | Di serie |
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