Ottimizza la produzione della tua pasticceria con la macchina Roller Biscuit, progettata per ridurre i tempi di stesura fino a un quarto rispetto ai metodi tradizionali. Garantisce risultati uniformi, alta compattezza e qualità costante per ogni esigenza professionale.
Macchina per Biscotti Roller Biscuit Professionale | Ristomak
€727.26 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione e della pasticceria professionale, l’efficienza e la precisione fanno la differenza tra un servizio standard e un’offerta d’eccellenza. La macchina per biscotti Roller Biscuit è lo strumento ideale per chef e pasticceri che desiderano ottimizzare i tempi di lavorazione senza compromessi sulla qualità. Grazie a un design compatto e a una struttura solida, questo macchinario consente di stendere impasti per biscuit in un quarto del tempo rispetto alla lavorazione manuale, assicurando una resa estetica impeccabile e una perfetta regolarità in altezza e larghezza.
Pensata per integrarsi perfettamente nei laboratori Ho.Re.Ca. più esigenti, la Roller Biscuit offre una struttura robusta ma leggera, con un peso di soli 9 kg e dimensioni contenute che permettono di posizionarla agevolmente su qualsiasi piano di lavoro. Certificata secondo le normative CE, assicura standard elevati di sicurezza e affidabilità operativa, diventando un alleato indispensabile per la produzione quotidiana di dolci, basi per torte e preparazioni di alta pasticceria.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- MACCHINA PER BISCOTTI
- MOD. ROLLER BISCUIT
- Struttura in acciaio inox
- Funzionamento meccanico
- Stende tutti i tipi di biscuit o masse di pari densità con estrema velocità
- Il prodotto ottenuto è estremamente regolare sia in altezza che in larghezza
- Dotata di tacche di regolazione per l’altezza del biscuit e un regolatore centrale che permette di memorizzare il livello selezionato in modo da poter chiudere lo sportello quando si smette di tirare il foglio di carta da forno e si posiziona il biscuit sulle teglie
- Peso Kg 9
- Dimensioni cm L 47 x P 40 x 32 h
- Norme CE
- STENDE TUTTI I TIPI DI BISCUIT O MASSE DI PARI DENSITA’ CON ESTREMA VELOCITA’
- DIMENSIONI cm L 47 x P 40 x 32 h -NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | ROLLER BISCUIT |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | Kg 9 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 47 x P 40 x 32 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della macchina e rispettare rigorosamente gli standard igienici HACCP, si consiglia di effettuare la pulizia delle parti a contatto con gli alimenti al termine di ogni turno di lavoro. Utilizzare panni morbidi inumiditi con detergenti specifici per uso alimentare, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente la perfetta integrità dei componenti per garantire una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre al top.
Informazioni aggiuntive
| Modello | ROLLER BISCUIT |
|---|---|
| Peso | Kg. 9 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 47 x P 40 x 32 h |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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