La sfogliatrice meccanizzata EAS6/150 rappresenta il perfetto punto d’incontro tra la tradizione manuale e l’efficienza professionale. Con un peso di 259 kg e certificazione CE, garantisce robustezza e precisione millimetrica nella lavorazione degli impasti per pasticcerie e laboratori.
Sfogliatrice Meccanizzata per Pasticceria Mod. EAS6/150 – Ristomak
€8,244.12 + IVA
Descrizione
Progettata con una concezione totalmente innovativa per la gestione dei parametri di lavoro, la sfogliatrice Mod. EAS6/150 è la risposta ideale per i professionisti della pasticceria che cercano un’alternativa evoluta alla classica macchina manuale, evitando la complessità dei sistemi completamente automatici. Questa attrezzatura assicura un controllo superiore e una stabilità eccezionale durante le fasi di laminazione, riducendo l’affaticamento dell’operatore e ottimizzando i tempi di produzione quotidiani.
Solida, affidabile e costruita nel pieno rispetto delle normative vigenti, la struttura da 259 kg offre una resistenza superiore all’usura intensiva tipica dei contesti Ho.Re.Ca. Ogni dettaglio è studiato per garantire sfoglie uniformi e perfette, valorizzando la qualità della materia prima e offrendo a chef, pasticceri e gestori un supporto indispensabile per elevare gli standard qualitativi del proprio laboratorio.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Sfogliatrici meccanizzate per pasticcerie
- Modello EAS6/150
- E’ una macchina realizzata con una concezione innovativa per quanto riguarda la regolazione dei parametri di lavoro
- Possibilità di regolare l’ apertura e la chiusura dei cilindri in modo meccanico
- Leva di comando/Joystick
- Pulsante emergenza
- Indicatore misura reale cilindri
- Indicatore impostazione spessore pasta
- Indicazione impostazione massima apertura cilindri
- Interruttore “reset” ritorno posizione iniziale
- N. 2 velocità
- Lunghezza cilindri Cm. 60
- Diametro cilindri Cm. 7
- Apertura dei cilindri da 0 a 40 mm.
- Misura tappeti Cm. P 60 x L 150
- Dimensioni in lavoro Cm. L 338 x P 101 x H 116
- Dimensioni in chiusura Cm. L 106 x P 101 x H 225
- Motore Hp 1,1/0,66 kW. Alimentazione trifase 400V/3/50 Hz
- Peso Kg 259
- In dotazione n. 1 mattarello
- MOD. EAS6/150
- A 2 VELOCITA’
- PIANI DA cm 150
- CILINDRI cm 60
- NORMA CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | EAS6/150 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Peso | Kg 259 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza e la sicurezza della sfogliatrice EAS6/150 nel rispetto delle normative HACCP, si raccomanda di effettuare una pulizia quotidiana dei rulli e dei piani di lavoro utilizzando detergenti idonei per il settore alimentare, evitando ristagni di umidità. Eseguire periodicamente controlli meccanici sulle parti mobili per garantire una lunga durata nel tempo e mantenere inalterate le prestazioni professionali della macchina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | EAS6/150 |
|---|---|
| Peso | Kg 259 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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