Ottimizza il flusso di lavoro nel tuo laboratorio con il tavolo refrigerato professionale da 151 cm. Progettato con isolamento da 60 mm e termostato digitale, garantisce una gestione termica impeccabile fino a +40°C in ambiente.
Tavolo Refrigerato per Pasticceria 151 cm – Modello B-EPF3495-SB-GR
€1,732.91 + IVA
Descrizione
Il tavolo refrigerato per pasticceria B-EPF3495-SB-GR rappresenta la soluzione ideale per i professionisti dell’arte bianca e della ristorazione che cercano massima affidabilità e robustezza. Realizzato interamente in acciaio inossidabile, questo banco unisce una generosa profondità di 80 cm a un volume interno ottimizzato (98 x 67 x 57 cm), offrendo uno spazio di lavoro ampio e performante per la lavorazione di impasti, creme e semilavorati delicati.
Ogni dettaglio è ingegnerizzato per semplificare le operazioni quotidiane in cucina e laboratorio: dagli angoli interni arrotondati, che impediscono l’accumulo di sporco e facilitano le operazioni di pulizia, al sistema di evaporazione automatica dell’acqua di condensa. Con i piedini regolabili di serie e la predisposizione per le ruote optional, il banco si adatta perfettamente a qualsiasi configurazione di spazio, garantendo sempre la massima stabilità e il rispetto dei più alti standard igienici professionali.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 80 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 151 cm |
| Altezza | 94 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 98 x 67 x 57 cm |
| Peso | 111 kg |
INFO ARTICOLO
| Modello | B-epf3495-sb-gr |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Con alzatina |
| Capacità lorda | 280 lt |
| Temperatura d’esercizio | -2°/+8° c |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 250 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | A |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 511 kwh/annum |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 14 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | classe a |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gas refrigerante R600a e rispettare i protocolli HACCP, pulisci quotidianamente le superfici in acciaio inox con detergenti specifici non abrasivi e risciacqua abbondantemente. Approfitta degli angoli interni arrotondati per una sanificazione profonda e senza sforzo, prevenendo la proliferazione batterica. Verifica periodicamente la pulizia del condensatore e il corretto funzionamento del termostato digitale per mantenere costante la temperatura d’esercizio ed evitare inutili sprechi energetici.
Informazioni aggiuntive
| Ruote | Optional |
|---|---|
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Profondità | 80 cm |
| Lunghezza | 151 cm |
| Altezza | 94 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 98 x 67 x 57 cm |
| Peso | 111 kg |
| Modello | B-epf3495-sb-gr |
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Con alzatina |
| Capacità lorda | 280 lt |
| Temperatura d'esercizio | -2°/+8° c |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 250 w |
| Classe consumo energetico | A |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 511 kwh/annum |
| Guide | N. 14 guide per griglie |
| Ripiani | Accessorio |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | classe a |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
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Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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