Massima efficienza e capienza per il tuo laboratorio con il tavolo refrigerato da 635 litri. Struttura in acciaio inox, refrigerazione ventilata e compatibilità standard Euronorm 60×40 per una gestione impeccabile della produzione dolciaria.
Tavolo Refrigerato per Pasticceria Inox 3 Porte Euronorm 60×40 Mod. PXF 3100 TN
€1,456.59 + IVA
Descrizione
Il tavolo refrigerato per pasticceria modello PXF 3100 TN è la soluzione professionale definitiva per laboratori artigianali, pasticcerie e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono prestazioni elevate e costanti. Con una generosa capacità lorda di 635 litri e tre porte dedicate, questo banco offre uno spazio di lavoro ottimizzato per la gestione quotidiana di impasti, creme e preparazioni delicate, garantendo un accesso rapido e agevole agli ingredienti grazie alla compatibilità con teglie Euronorm 60×40.
Progettato interamente in robusto acciaio inox e dotato di un performante sistema di refrigerazione ventilata con temperatura d’esercizio compresa tra +2° e +8°C, assicura una distribuzione uniforme del freddo anche in ambienti di lavoro gravosi fino a +40°C e 40% di umidità. L’isolamento di ben 60 mm preserva la stabilità termica interna, riducendo i consumi energetici e tutelando la freschezza e la qualità delle materie prime nel pieno rispetto degli standard professionali.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Pxf 3100 tn |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 635 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° C |
| Refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Piedini regolabili | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 300 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | C |
|---|---|
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1000 kWh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 202 cm |
|---|---|
| Altezza | 86 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 145,5 x 68 x 56 cm |
| Peso | 152 Kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 12 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 3 griglie cm 41 x 60 + n. 3 griglie cm 46,5 x 60,5 |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Profondità | 80 cm |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del gas refrigerante R600a e garantire la massima igiene secondo le normative HACCP, pulisci quotidianamente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Si consiglia inoltre di verificare periodicamente la pulizia del condensatore e di lasciare le porte socchiuse durante i periodi di inattività prolungata per prevenire la formazione di cattivi odori e muffe.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Pxf 3100 tn |
|---|---|
| Standard gastronorm | No |
| Standard euronorm | Euronorm 60×40 |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 635 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° C |
| refrigerazione | Ventilata |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +40/40% |
| Spessore isolamento | 60 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 300 w |
| Classe consumo energetico | C |
| Classe climatica | 5 |
| Consumo energetico annuo | 1000 kWh/annum |
| Lunghezza | 202 cm |
| Altezza | 86 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 145,5 x 68 x 56 cm |
| Peso | 152 Kg |
| Guide | N. 12 guide per griglie |
| Ripiani | N. 3 griglie cm 41 x 60 + n. 3 griglie cm 46,5 x 60,5 |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Profondità | 80 cm |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati pasticceria |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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