Ottimizza la conservazione nella tua cucina professionale con la confezionatrice sottovuoto a campana Mod. ALFA. Compatta e performante, garantisce standard igienici elevati grazie alle funzioni avanzate VAC STOP e CLEAN PUMP.
Confezionatrice Sottovuoto a Campana da Banco Mod. ALFA 8 mc/h – Ristomak
Il prezzo originale era: €1,023.91.€686.02Il prezzo attuale è: €686.02. + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, hotel e laboratori gastronomici, la confezionatrice sottovuoto a campana da banco Linea Plutone Mod. ALFA rappresenta l’eccellenza tecnologica per la conservazione professionale. Grazie alla potente pompa del vuoto da 8 mc/h e a una camera interna di 260x300x120 mm, questo modello assicura prestazioni di altissimo livello in spazi ridotti, proteggendo la freschezza e le proprietà organolettiche di ogni alimento.
La cura sartoriale dei dettagli costruttivi si unisce a un’estrema facilità di utilizzo quotidiano. Dispone di una barra saldante da 250 mm e di innovative funzioni di controllo come il VAC STOP, per l’arresto forzato del ciclo, e il sistema CLEAN PUMP, che mantiene l’olio della pompa sempre pulito per preservare l’efficienza nel tempo. Una soluzione affidabile, robusta e indispensabile per ottimizzare il lavoro e ridurre gli sprechi nella tua attività Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO
- Struttura in acciaio inox
- Pannello digitale dei comandi
- Dimensione camera: mm L 260 x P 300 x h 120
- Pompa del vuoto:Q= 8 mc/h
- Pompa ad olio
- Barra saldante: mm. 250
- Vasca con angoli arrotondati
- VAC STOP: arresto forzato del ciclo
- Forzatura anticipata del ciclo di saldatura
- Carter apribile a 90°
- Barre saldanti removibili per facilitare la pulizia
- CLEAN PUMP: olio in pompa sempre pulito
- Peso: Kg. 30
- Tensione V230/50Hz monofase
- Potenza 0,75 kW. Dimensioni d’ingombro: mm L 360 x P 420 x h 370
- Si raccomanda l ‘utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
- Mod ALFA
- BARRA SALDANTE mm 250
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensione camera | mm L 260 x P 300 x h 120 |
|---|---|
| Pompa del vuoto | Q= 8 mc/h |
| Barra saldante | mm. 250 |
| VAC STOP | arresto forzato del ciclo |
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Peso | Kg. 30 |
| Potenza | 0,75 kW. Dimensioni d’ingombro: mm L 360 x P 420 x h 370 |
INFO ARTICOLO
| Modello | ALFA |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | a campana |
|---|---|
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la conformità agli standard HACCP e prolungare la vita della macchina, pulisci regolarmente la barra saldante e la camera del vuoto con detergenti specifici non abrasivi a fine servizio. Attiva periodicamente la funzione CLEAN PUMP per preservare la qualità dell’olio e assicurare un’aspirazione sempre perfetta. Si consiglia di lasciare la campana socchiusa quando l’apparecchio non è in uso per favorire l’aerazione delle guarnizioni.
Informazioni aggiuntive
| Dimensione camera | mm L 260 x P 300 x h 120 |
|---|---|
| Pompa del vuoto | Q= 8 mc/h |
| Barra saldante | mm. 250 |
| VAC STOP | arresto forzato del ciclo |
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Peso | Kg 30 |
| Potenza | 0,75 kW. Dimensioni d'ingombro: mm L 360 x P 420 x h 370 |
| Modello | ALFA |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
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