Ottimizza la conservazione e riduci gli sprechi nella tua cucina professionale con la confezionatrice a campana E VAC 35 da 350 mm. Dotata dell’innovativo sistema Clean Pump per mantenere l’olio sempre pulito, garantisce prestazioni elevate e affidabilità costante nel tempo.
Confezionatrice Sottovuoto a Campana da Banco E VAC 35
€1,604.48 + IVA
Descrizione
La confezionatrice sottovuoto a campana da banco modello E VAC 35 rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca. che esigono il massimo in termini di igiene e conservazione alimentare. Progettata per integrarsi perfettamente negli spazi di lavoro professionali grazie a un ingombro ottimizzato e a un peso di 38 kg, questa macchina unisce una struttura robusta a una tecnologia all’avanguardia, offrendo una potenza di 1 kW per cicli di lavoro rapidi ed efficienti.
Il vero punto di forza di questo modello è l’esclusivo sistema Clean Pump, studiato per mantenere l’olio della pompa costantemente pulito. Questa tecnologia riduce drasticamente la manutenzione straordinaria e preserva le performance di aspirazione nel lungo periodo, assicurando un sottovuoto sempre perfetto su una barra saldante da 350 mm. Un investimento sicuro per chi cerca precisione, durata e conformità ai più alti standard di cucina professionale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CONFEZIONATRICI SOTTOVUOTO
- Struttura in acciaio inox
- Pannello digitale dei comandi 3,5″ a colori
- Dimensione camera mm L 360 x P 400 x h 190
- Pompa del vuoto Q= 10 mc/h
- Pompa ad olio
- Barra saldante mm 350
- Possibilità di memorizzare n 5 programmi utente
- One Touch di serie
- Programma marinatura
- Avvio automatico
- CLEAN PUMP: olio in pompa sempre pulito
- Sistema gastrovac
- Tensione V230/50Hz monofase
- Potenza kW 1
- Dimensioni d’ingombro mm L 460 x P 520 x h 420
- Peso Kg 38
- Utilizzabile anche per vuoto in aspirazione esterna
- Possibilità di collegamento con macchine per creare vuoto in contenitori gastronorm
- Si raccomanda l ‘utilizzo di sole buste con lato da saldare di misura inferiore della lunghezza della barra saldante della macchina
- Mod E VAC 35
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Barra saldante | mm 350 |
|---|---|
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Potenza | kW 1 |
| Peso | Kg 38 |
INFO ARTICOLO
| Modello | E VAC 35 |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Tipologia | a campana |
|---|---|
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire la massima conformità alle normative HACCP e preservare l’efficienza della tua E VAC 35, pulisci quotidianamente la camera a campana e la barra saldante con detergenti specifici non corrosivi dopo aver spento e scollegato l’apparecchio. Grazie al sistema Clean Pump l’olio interno rimane protetto, ma si consiglia di monitorare regolarmente i cicli di lavoro e di eseguire i cambi d’olio periodici previsti dal manuale tecnico per assicurare una durata illimitata nel tempo e un’igiene sempre impeccabile.
Informazioni aggiuntive
| Barra saldante | mm.350 |
|---|---|
| CLEAN PUMP | olio in pompa sempre pulito |
| Potenza | kW 1 |
| Peso | Kg 38 |
| Modello | E VAC 35 |
| Tipologia | a campana |
| Utilizzo gas inerte | non predisposta |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
