Massima precisione di taglio e affidabilità superiore per il settore Ho.Re.Ca. Questa affettatrice professionale con lama da 350 mm e trasmissione a ingranaggi è progettata per un uso intensivo in salumerie, macellerie e cucine commerciali. Garantisce prestazioni eccellenti, ergonomia avanzata e massima conformità agli standard igienici.
Affettatrice a gravità professionale AF350EGR lama 350 mm trifase
€1,593.30 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi delle cucine professionali e dei laboratori alimentari, l’affettatrice a gravità AF350EGR unisce una robusta struttura in alluminio anodizzato a una meccanica di precisione superiore. La potente alimentazione a 400V trifase e il sistema di trasmissione a ingranaggi assicurano una trazione costante e senza sforzo, ideale per tagliare connettendo velocità e perfezione anche i prodotti più stagionati e resistenti, riducendo al minimo gli sprechi.
Pensata per agevolare il lavoro quotidiano di chef, salumieri e operatori del settore, questa macchina offre una regolazione dello spessore millimetrica da 0 a 24 mm e comandi IP67 waterproof per una sicurezza elettrica totale durante le operazioni di sanificazione. Il design ergonomico con manopole in alluminio e il kit di pulizia incluso permettono di operare in totale comfort, mantenendo elevati standard di produttività e igiene in ogni contesto Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettatrice a gravità HORECA LINE AF350EGR
- Lama forgiata in acciaio temperato
- Trasmissione a cinghia
- Sistema blocca carrello, manopole in plastica
- Alimentazione: 400V trifase
- Supplemento voltaggio trifase incluso nel prezzo.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 400V trifase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la conformità alle normative HACCP, pulire quotidianamente l’affettatrice rimuovendo i residui di grasso e scarti con il kit in dotazione e detergenti specifici ad uso alimentare. Utilizzare i comandi waterproof in sicurezza e verificare periodicamente il corretto tensionamento delle parti mobili per assicurare una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 400V trifase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
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Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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