Affettatrice professionale verticale progettata per ritmi di lavoro intensi in ristoranti, macellerie e gastronomie. Assicura tagli netti e precisi grazie alla lama italiana di alta qualità e a una meccanica robusta studiata per garantire la massima efficienza operativa.
Affettatrice professionale verticale per salumi 330 mm AF330HVS
€2,142.71 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere alle reali esigenze di chef, salumieri e professionisti della ristorazione, questa affettatrice verticale unisce una solida struttura in alluminio anodizzato a soluzioni ingegneristiche avanzate. Ogni dettaglio è pensato per ottimizzare i tempi di preparazione in cucina e al banco, riducendo al minimo lo sforzo dell’operatore e garantendo un perfetto scorrimento del prodotto.
La precisione millimetrica nel taglio valorizza al massimo la qualità di salumi, arrosti e formaggi, riducendo gli sprechi e assicurando una presentazione impeccabile nel piatto. Un attrezzo da lavoro affidabile e duraturo, essenziale per chi cerca performance elevate e standard qualitativi senza compromessi nel proprio locale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Affettasalumi verticale HORECA LINE AF330HVS ABK
- Lama forgiata in acciaio temperato 100cr6
- Trasmissione a cinghia
- Comandi IP67
- Apertura vela 0-16 mm. Braccio a sgancio automatico, manopole in plastica rosse
- Alimentazione: 230V monofase.
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | 230V monofase |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’affettatrice perfettamente efficiente e nel pieno rispetto delle normative HACCP, si raccomanda una pulizia quotidiana accurata rimuovendo residui di grasso e scarti con detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari. Ispezionare periodicamente il filo della lama e utilizzare l’affilatoio incluso solo quando necessario per preservare le prestazioni di taglio originali.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | 230V monofase |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
