L’affettatrice verticale manuale V350S con lama da 350 mm assicura tagli netti e precisi per ogni tipo di salume. Progettata in alluminio robusto con trasmissione a cinghia, unisce sicurezza avanzata e massima efficienza per le cucine professionali Ho.Re.Ca.
Affettatrice Verticale Professionale per Salumi Lama 350 mm Mod. V350S
€2,267.17 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi di ristoranti, gastronomie e alberghi, l’affettatrice verticale V350S rappresenta il perfetto connubio tra potenza e precisione di taglio. La struttura in alluminio di alta qualità garantisce solidità e resistenza all’uso quotidiano, mentre la generosa lama da 350 mm consente di lavorare con facilità anche pezzi di grandi dimensioni, offrendo uno spessore di taglio regolabile da 0 a 16 mm per soddisfare qualsiasi esigenza di presentazione e impiattamento.
Pensata per ottimizzare il lavoro degli operatori professionali, questa macchina integra soluzioni funzionali avanzate come il blocco piatto vela per una rimozione agevole del carrello, l’anello fisso di protezione lama e un pratico affilatoio fisso con doppia smeriglia. La trasmissione a cinghia e il motore da 370 W assicurano prestazioni costanti e affidabili, rendendo l’affettatrice V350S uno strumento indispensabile per chi cerca la massima efficienza e sicurezza igienica nel proprio laboratorio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | V350S |
|---|---|
| Tipologia | Verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Taglio utile (L x H) | 310 x 240 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Alluminio |
|---|---|
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | 230V monofase |
|---|---|
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 79 cm |
|---|---|
| Profondità | 65 cm |
| Altezza | 57 cm |
| Peso | 44 Kg |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura della lama e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente l’affettatrice utilizzando prodotti detergenti specifici non corrosivi e di rimuovere regolarmente i residui di grasso. Sfruttare il paralama estraibile per igienizzare accuratamente ogni componente a contatto con gli alimenti. Azionare periodicamente l’affilatoio fisso integrato per mantenere performance di taglio sempre ottimali e prolungare la vita utile dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | V350S |
|---|---|
| Tipologia | verticale |
| Tipologia 2 | Manuale |
| Tipologia 3 | Per salumi |
| Diametro lama | ø 350 mm |
| Taglio utile (L x H) | 310 x 240 mm |
| Garanzia | 12 mesi |
| Taglio spessore | 0 ÷ 16 mm |
| Materiale struttura | Alluminio |
| Trasmissione | A cinghia |
| Affilatoio | Fisso |
| Blocco carrello | Si |
| Alimentazione | 230V monofase |
| Potenza | 370 W |
| Spina | Schuko |
| Lunghezza | 79 cm |
| Profondità | 65 cm |
| Altezza | 57 cm |
| Peso | 44 Kg |
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