Il cutter professionale Mod. BC5NV unisce versatilità e precisione per la lavorazione di verdure, frutta, salumi e formaggi. Dotato di velocità variabile e vasca da 5 litri, garantisce prestazioni eccellenti e conformità alle normative CE per le cucine Ho.Re.Ca.
Cutter Professionale 5 Litri a Velocità Variabile Mod. BC5NV
€1,345.50 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, ristoratori e operatori della ristorazione professionale, il cutter Mod. BC5NV rappresenta un alleato indispensabile in cucina. Grazie alla capacità della vasca di 5 litri e alla potente motorizzazione da 0,5 HP con alimentazione monofase, questo apparecchio assicura risultati rapidi e omogenei nella preparazione di una vasta gamma di ingredienti, dalla frutta alle verdure, passando per salumi e formaggi.
La gestione della lavorazione è resa estremamente flessibile dal sistema a velocità variabile, che spazia da 260 a 2120 rpm, permettendo di adattare perfettamente l’azione di taglio alla consistenza di ogni alimento. Con un design compatto (52x32x62 cm) e un peso bilanciato di 12 kg, si inserisce agevolmente in qualsiasi piano di lavoro professionale, garantendo stabilità, sicurezza certificata CE e un notevole risparmio di tempo durante i servizi più intensi.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUTTER
- Mod. BC5NV
- Carcassa in alluminio anodizzato
- coperchio superiore in policarbonato alimentare trasparente
- Microinterruttori di sicurezza su coperchio e vasca
- Capacità vasca 5 litri
- Dotato di coltello a 2 lame taglienti
- Dimensione vasca mm ø L 210 x 160 h
- Velocità variabile 260÷2120 rpm
- Potenza hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Peso Kg. 12
- Dimensioni cm L 52 x P 32 x 62 h
- Dotazione di serie:
- Coltello a N. 2 lame taglienti
- In alluminio
- Capacità vasca Lt. 5 -Velocità variabile
- Potenza hp 0,5/0,37 kW
- Monofase
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BC5NV |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Capacità vasca | 5 litri |
|---|---|
| Velocità | variabile 260÷2120 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg. 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cutter BC5NV e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’apparecchio dalla rete elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Smontare regolarmente la vasca e le parti a contatto con gli alimenti, lavandole con acqua calda e detergenti neutri specifici per attrezzature alimentari. Asciugare accuratamente ogni componente prima del rimontaggio per prevenire l’usura e garantire la massima igiene in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BC5NV |
|---|---|
| Capacità vasca | 5 litri |
| Velocità | variabile 260÷2120 rpm |
| Potenza | hp 0,5/0,37 kW. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz |
| Peso | Kg 12 |
| Dimensioni (L x P x H) | cm L 52 x P 32 x 62 h |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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