La grattugia professionale GRA GG2 unisce una potenza di 1,5 kW a una produzione oraria di 100 kg, garantendo performance elevate e costanti per cucine professionali e pizzerie. Con una struttura robusta e certificazione CE, è lo strumento ideale per lavorare grandi quantità di formaggio e prodotti stagionati in totale sicurezza.
Grattugia Professionale Elettrica Mod. GRA GG2 | Ristomak
€1,217.71 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., la grattugia professionale Mod. GRA GG2 rappresenta la scelta ideale per ristoranti, pizzerie, laboratori di gastronomia e mense che necessitano di efficienza e affidabilità senza compromessi. Grazie al motore monofase da 230/50Hz e a una potenza di 1,5 kW (2,0 Hp) con una velocità di rotazione di 1400 giri al minuto, questo macchinario assicura una lavorazione rapida e uniforme, ottimizzando i tempi di preparazione nella cucina commerciale.
Con una capacità produttiva di 100 kg all’ora e dimensioni compatte di 28x50x57 cm, la GRA GG2 si inserisce agevolmente su qualsiasi banco di lavoro professionale, offrendo al contempo la robustezza strutturale di un peso complessivo di 38 kg. L’apparecchio è costruito nel pieno rispetto delle normative vigenti ed è provvisto di certificazione CE, garantendo al ristoratore, allo chef e al gestore la massima sicurezza operativa e una lunga durata nel corso degli anni.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GG2
- Grattugia gigante
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Motore asincrono ventilato di grande potenza
- Termica di protezione al motore
- Freno motore
- Rullo in acciaio inossidabile
- Scodella raccolta formaggio in plastica
- Grata di protezione allo scarico in acciaio
- Micro interruttore alla parte grattugia
- Alimentazione V 230/50Hz monofase
- Potenza Kw 1,5 (2,0 Hp)
- Giri al minuto 1400
- Produzione oraria Kg 100
- Dimensioni bocca cm 18,5×11
- Dimensioni rullo Ø cm 21×10,7
- Dim. Cm L 28 x P 50 x h 57
- Peso Kg 38
- Norma CE
- MOD. GRAGG2
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GG2 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
|---|---|
| Potenza | Kw 1,5 (2,0 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 100 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 28 x P 50 x h 57 |
| Peso | Kg 38 |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia e operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione utilizzando panni morbidi inumiditi con acqua tiepida e detergenti specifici per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla componentistica elettrica. Un’accurata e regolare manutenzione garantisce standard igienici impeccabili e allunga la vita operativa dell’attrezzatura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GG2 |
|---|---|
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
| Potenza | Kw 1,5 (2,0 Hp) |
| Giri | al minuto 1400 |
| Produzione oraria Kg | 100 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 28 x P 50 x h 57 |
| Peso | Kg 38 |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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