Massima efficienza e velocità nella lavorazione dei formaggi per la tua cucina professionale. La grattugia elettrica Mod. GRAGSM1 garantisce una produzione oraria di 90 kg con ingombri ridotti, perfetta per ristoranti, pizzerie e laboratori alimentari.
Grattugia Professionale Elettrica Monofase Mod. GRAGSM1
€725.62 + IVA
Descrizione
Progettata per soddisfare i ritmi intensi del settore Ho.Re.Ca., la grattugia professionale Mod. GRAGSM1 unisce una struttura robusta a performance elevate. Con una potenza di 1,1 Kw (1,5 Hp) e una velocità di 900 giri al minuto, questo macchinario assicura una grattugiatura rapida e uniforme, ottimizzando i tempi di preparazione nella ristorazione commerciale e nelle pizzerie.
Alimentata a 230/50Hz monofase e certificata secondo le normative CE, questa attrezzatura si distingue per le dimensioni compatte (22x42x38 cm) che ne facilitano l’inserimento su qualsiasi banco di lavoro. Una soluzione affidabile da 20 kg progettata per garantire una resa costante di 90 kg all’ora, ideale per chef e gestori che cercano qualità costruttiva e durata nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GSD1
- Motore maggiorato
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore
- Motore asincrono di produzione nazionale
- Termica di protezione
- Freno motore
- Rullo in acciaio con trattamento “electroless nikel plating”
- Scodella formaggio in acciaio inox
- Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
- Micro di protezione alla grattugia
- Comandi a 24 volt. Alimentazione V 230/50Hz monofase
- Potenza Kw 1,1 ( 1,5 Hp)
- Giri al minuto 900
- Produzione oraria Kg 90
- Dimensioni bocca cm 14×8
- Dimensioni rullo Ø cm 14×7,5
- Dim. Cm L 22 x P 42 x h 38
- Peso Kg 20
- Norma CE
- MOD. GRAGSM1
- ALIMENTAZIONE V 230/50Hz MONOFASE
- POTENZA Kw 1,1 (1,5 Hp)
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GSD1 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | Kw 1,1 ( 1,5 Hp) |
|---|---|
| Giri | al minuto 900 |
| Produzione oraria Kg | 90 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 42 x h 38 |
| Peso | Kg 20 |
| ALIMENTAZIONE | V 230/50Hz MONOFASE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’igiene e la conformità alle normative HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere regolarmente i residui di formaggio dal rullo grattugiante e dalle parti a contatto con gli alimenti utilizzando detergenti idonei per uso alimentare, evitando getti d’acqua diretti sulla componentistica elettrica per garantire la massima longevità del macchinario.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GSD1 |
|---|---|
| Potenza | Kw 1,1 ( 1,5 Hp) |
| Giri | al minuto 900 |
| Produzione oraria Kg | 90 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 42 x h 38 |
| Peso | Kg 20 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | V 230/50Hz monofase |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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