La grattugia professionale Mod. GRA GSM3 unisce una potenza di 1,1 kW a una produzione oraria di 90 kg, garantendo performance elevate e costanti per ristoranti, pizzerie e laboratori alimentari. Compatta, robusta e conforme alle normative CE, è lo strumento ideale per velocizzare la preparazione quotidiana nel rispetto dei più alti standard igienici.
Grattugia Professionale Elettrica Trifase Mod. GRA GSM3
€693.52 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per soddisfare le esigenze intensive del settore Ho.Re.Ca., la grattugia Mod. GRA GSM3 rappresenta una soluzione di altissimo livello per la lavorazione rapida ed efficiente di formaggi e altri ingredienti. Grazie al motore da 1,5 Hp e a una velocità di rotazione di 900 giri al minuto, questo macchinario assicura tagli netti e una resa costante anche durante i servizi più impegnativi, riducendo drasticamente i tempi morti in cucina e ottimizzando il flusso di lavoro di chef, pizzaioli e operatori della ristorazione.
Con un design compatto e ingombri ridotti (22x42x38 cm) uniti a una solida struttura di 20 kg, questa attrezzatura si inserisce agevolmente in qualsiasi ambiente di lavoro professionale, dai banchi bar alle cucine alberghiere. L’alimentazione trifase V 230/400/50Hz garantisce la massima affidabilità e stabilità operativa, mentre la certificazione CE attesta la conformità ai rigorosi standard di sicurezza europei richiesti per il settore contract e la ristorazione commerciale.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Grattuge
- Mod. GRA GSM3
- Motore maggiorato
- Struttura in lega di alluminio pressofuso e lucidato
- Fascia in acciaio inossidabile sulla carcassa motore
- Motore asincrono di produzione nazionale
- Termica di protezione
- Freno motore
- Rullo in acciaio con trattamento “electroless nikel plating”
- Scodella formaggio in acciaio inox
- Grata di protezione allo scarico bocca grattugia inox
- Micro di protezione alla grattugia
- Comandi a 24 volt. Alimentazione V 230/400/50Hz trifase
- Potenza Kw 1,1 ( 1,5 Hp)
- Giri al minuto 900
- Produzione oraria Kg 90
- Dimensioni bocca cm 14×8
- Dimensioni rullo Ø cm 14×7,5
- Dim. Cm L 22 x P 42 x h 38
- Peso Kg 20
- Norma CE
- MOD. GRAGSM3
- ALIMENTAZIONE V 230/400/50Hz TRIFASE
- POTENZA Kw 1,1 (1,5 Hp)
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | GRA GSM3 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Potenza | Kw 1,1 ( 1,5 Hp) |
|---|---|
| Giri | al minuto 900 |
| Produzione oraria Kg | 90 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 42 x h 38 |
| Peso | Kg 20 |
| ALIMENTAZIONE | V 230/400/50Hz TRIFASE |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza della grattugia Mod. GRA GSM3 e garantire la massima conformità alle normative igienico-sanitarie HACCP, si raccomanda di scollegare sempre l’alimentazione elettrica prima di ogni operazione di pulizia. Rimuovere quotidianamente i residui di lavorazione utilizzando panni morbidi inumiditi con detergenti neutri approvati per il contatto alimentare, evitando assolutamente getti d’acqua diretti o spugne abrasive che potrebbero danneggiare le superfici. Verificare periodicamente l’integrità delle parti meccaniche per assicurare una lunga durata nel tempo e prestazioni sempre impeccabili.
Informazioni aggiuntive
| Modello | GRA GSM3 |
|---|---|
| Potenza | Kw 1,1 ( 1,5 Hp) |
| Giri | al minuto 900 |
| Produzione oraria Kg | 90 |
| Dimensioni (L x P x H) | Cm L 22 x P 42 x h 38 |
| Peso | Kg 20 |
| Certificazione | Norma CE |
| Alimentazione | V 230/400/50Hz TRIFASE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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