Ottimizza la preparazione in cucina con i dischi in acciaio inox dotati di lame ondulate a S e pressore integrato. Progettati per garantire tagli netti, uniformi e un’elevata resistenza all’usura intensiva tipica del settore Ho.Re.Ca.
Dischi Inox con Lame Ondulate a S e Pressore per Attrezzature Ristorazione
€164.71 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, la precisione e la velocità di preparazione sono requisiti fondamentali per mantenere alti standard qualitativi. I dischi in acciaio inossidabile con lame ondulate a ‘S’ e pressore rappresentano la soluzione ideale per chef e operatori del settore che necessitano di risultati impeccabili in tempi ridotti. La particolare geometria delle lame garantisce un taglio netto e costante, valorizzando ogni ingrediente e riducendo al minimo gli sprechi durante la lavorazione quotidiana.
Realizzati con materiali di grado professionale, questi accessori assicurano una solidità strutturale superiore e una perfetta igiene, resistendo senza problemi ai cicli di lavoro più gravosi e all’uso intensivo tipico di cucine professionali, pizzerie e laboratori gastronomici. L’inclusione del pressore dedicato agevola l’inserimento e la spinta degli alimenti, migliorando l’efficienza operativa e garantendo la massima sicurezza per l’operatore in ogni fase della lavorazione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Adatto per affettare o da abbinare alle griglie
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura delle lame ondulate e la perfetta integrità dell’acciaio inox, si consiglia di procedere alla pulizia immediata dopo ogni utilizzo. Rimuovere i residui di lavorazione risciacquando con acqua tiepida e detergenti specifici a pH neutro, evitando spugne abrasive che potrebbero graffiare le superfici. Sanificare regolarmente nel rispetto delle normative HACCP e asciugare accuratamente prima di riporre il disco in un luogo asciutto per garantire una lunga durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Versione / Modello | Adatto per affettare o da abbinare alle griglie |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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