Ottimizza la preparazione in cucina con i dischi julienne in acciaio inox per tagliaverdure professionali. Massima precisione di taglio, resistenza superiore e igiene garantita per ristoranti, pizzerie e mense.
Dischi Julienne in Acciaio Inox Professionali per Tagliaverdure Ho.Re.Ca.
€97.45 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, la precisione e la rapidità nella preparazione degli ingredienti fanno la differenza tra un servizio eccellente e un servizio mediocre. I nostri dischi julienne in acciaio inox sono progettati specificamente per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e operatori Ho.Re.Ca., garantendo tagli netti, uniformi e di altissima qualità in pochi secondi. Che si tratti di guarnire piatti gourmet, preparare contorni croccanti o lavorare grandi volumi di verdure per il servizio, questo accessorio assicura performance costanti nel tempo.
Realizzati interamente in acciaio inossidabile di grado professionale, questi dischi uniscono una straordinaria robustezza strutturale a un’affidabilità senza compromessi. La scelta dei materiali assicura non solo una perfetta resistenza all’usura intensiva tipica delle cucine commerciali, ma anche il totale rispetto delle normative igienico-sanitarie vigenti. Un investimento mirato a semplificare le operazioni di linea, ridurre gli sprechi di materia prima e ottimizzare i tempi della brigata di cucina.
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura delle lame e garantire la massima conformità agli standard HACCP, si consiglia di rimuovere i residui di cibo subito dopo l’uso utilizzando acqua tiepida e detergenti professionali non corrosivi. Procedere a una regolare sanificazione e asciugare accuratamente il disco prima di riporlo. Evitare l’uso di spugne abrasive che potrebbero danneggiare la superficie dell’acciaio.
Informazioni aggiuntive
| Versione / Modello | DIAMETRO 175 mm |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
