Ottimizza la preparazione in cucina con i dischi julienne in acciaio inox ad alte prestazioni. Accessori professionali progettati per garantire tagli netti, rapidi e conformi ai più elevati standard igienici della ristorazione moderna.
Dischi Julienne in Acciaio Inox per Taglio Professionale Ho.Re.Ca.
€105.95 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione professionale, la precisione e la rapidità di preparazione sono fondamentali per il successo di ogni brigata. I dischi julienne in inox di Ristomak.it rappresentano la soluzione ideale per chef e operatori del settore Ho.Re.Ca. che non vogliono scendere a compromessi sulla qualità del taglio e sulla resa delle verdure. Realizzati con materiali robusti e resistenti all’uso intensivo quotidiano, questi accessori garantiscono una consistenza perfetta degli ingredienti, esaltando sia la presentazione estetica dei piatti sia il sapore delle materie prime.
Che si tratti di gestire il servizio di un ristorante gourmet, una pizzeria o una grande cucina collettiva, l’affidabilità di un’attrezzatura professionale fa la differenza tra un servizio efficiente e un collo di bottiglia operativo. I nostri dischi per il taglio a julienne si integrano perfettamente nelle attrezzature esistenti, offrendo una stabilità eccellente e una manutenzione semplificata per un flusso di lavoro sempre fluido e senza interruzioni.
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatura delle lame e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di rimuovere i residui di cibo subito dopo l’uso utilizzando acqua tiepida e detergenti neutri non abrasivi. Evitare spugne metalliche che potrebbero danneggiare la superficie in acciaio inox. Asciugare accuratamente il disco prima di riporlo nell’apposito spazio asciutto e pulito.
Informazioni aggiuntive
| Versione / Modello | DISCO JULIENNE INOX 2 mm, Peso Kg. 0,5 – Dimensioni L 200 x P 200 x 40 H, DISCO JULIENNE INOX 4 mm |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
