Ottimizza le performance del tuo tritacarne professionale con le piastre sistema Unger mod. H82 in acciaio inox autoaffilante. Garantiscono un taglio netto e costante, riducendo gli sprechi e assicurando la massima igiene per il tuo laboratorio.
Piastre sistema Unger in Acciaio Inox Autoaffilante Mod. H82
Fascia di prezzo: da €24.22 a €38.35 + IVA
Descrizione
Progettate specificamente per le esigenze quotidiane di cucine professionali, macellerie e laboratori di gastronomia, le piastre per tritacarne con sistema Unger modello H82 rappresentano un investimento sicuro in termini di efficienza e durata. Realizzate in acciaio inossidabile di elevata qualità, queste componenti offrono una resistenza superiore all’usura intensiva e alla corrosione, rispondendo perfettamente agli standard qualitativi richiesti dal settore Ho.Re.Ca.
La tecnologia di autoaffilatura assicura performance di taglio sempre eccellenti nel tempo, preservando la consistenza e le proprietà organolettiche degli alimenti lavorati ed evitando il riscaldamento della carne. Una soluzione indispensabile per chef e operatori del settore che pretendono precisione costante, riduzione dei tempi di manutenzione e risultati impeccabili ad ogni utilizzo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- per tritacarne mod. 22
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | H82 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficacia del sistema autoaffilante e garantire la conformità agli standard HACCP, si raccomanda di smontare e lavare accuratamente la piastra dopo ogni ciclo di lavorazione utilizzando detergenti idonei e acqua calda. Asciugare con cura e applicare un velo di olio alimentare prima di riporla per prevenire l’ossidazione e prolungare la vita utile del componente.
Informazioni aggiuntive
| Modello | H82 |
|---|---|
| Versione / Modello | per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 2, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 2,5, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 3, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 3,5, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 4, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 4,5, per tritacarne mod. 22 – Diametro fori mm 6 |
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