Il banco refrigerato Mod. DEKAN VT assicura una conservazione impeccabile degli alimenti tra +0°C e +2°C, ideale per ritmi di lavoro intensi nel settore Ho.Re.Ca. Dotato di vaschetta per la raccolta dell’acqua di sbrinamento e alimentazione monofase, unisce efficienza energetica e totale conformità alle normative CE.
Banco Alimentare Refrigerato Professionale Mod. DEKAN VT
Fascia di prezzo: da €2,633.97 a €4,178.93 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le rigide esigenze di chef, ristoratori e operatori del settore alimentare, il banco refrigerato Mod. DEKAN VT rappresenta una soluzione affidabile per il mantenimento ottimale delle materie prime. La temperatura interna, costantemente monitorata e mantenuta nel range compreso tra +0°C e +2°C, garantisce la freschezza e la sicurezza igienica di ogni preparazione, riducendo al minimo gli sprechi alimentari nelle cucine professionali e nei laboratori più esigenti.
Caratterizzato da una solida costruzione certificata secondo le norme CE e alimentato a tensione monofase V230/1/50Hz, questo apparecchio si integra perfettamente in qualsiasi layout di cucina o area di servizio. La dotazione di serie comprende una pratica vaschetta interna per la raccolta dell’acqua di sbrinamento, un accorgimento tecnico che semplifica le operazioni di gestione quotidiana e assicura la massima efficienza operativa ininterrotta.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Banco alimentare refrigerato a servizio assistito
- Indicato per pasticceria, pane, gastronomia, sandwich
- MOD. DEKAN_VT
- Profondità 85 cm. Chiusura posteriore in plexiglas
- Cappello in vetro
- Struttura con vetro fisso
- Zona esposizione in acciaio Inox
- Piano lavoro in acciaio inox
- Spalla in ABS termoformate
- Bacinella raccogli condensa a scarico manuale
- Gruppo incorporato
- Alimentazione Monofase V230/1/50Hz
- Refrigerazione ventilata senza cella
- Temperatura °C +0/+2
- Classe climatica 3 (25°C / 60% U.R.)
- Gas refrigerante R290
- Norma CE
- Dotazione di serie: Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento
- Imballo in gabbia con castello vetri montato
- Mod DEKAN VT
- Ventilato
- senza cella refrigerata
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | DEKAN_VT |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura °C | +0/+2 |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere elevate le performance igieniche in conformità con le normative HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne del banco con detergenti specifici per uso alimentare, evitando prodotti abrasivi. Svuota e igienizza periodicamente la vaschetta interna per la raccolta dell’acqua di sbrinamento al fine di prevenire la formazione di batteri e garantire il corretto deflusso, preservando l’efficienza dell’impianto frigorifero nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | DEKAN_VT |
|---|---|
| Alimentazione | Monofase V230/1/50Hz |
| Temperatura °C | 0/+2 |
| Certificazione | Norma CE |
| Dotazione di serie | Vaschetta interna per raccolta acqua di sbrinamento |
| Versione / Modello | Mod DEKAN 1750PSVG – WATT ASSORBITI: 326+14 W – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIMEN, Mod DEKAN 2550PSVG – WATT ASSORBITI: 599+24 W – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIMEN, Mod DEKAN 950PSVG – WATT ASSORBITI: 326+14 W – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIMENS, Mod DEKAN 2150PSVG – WATT ASSORBITI: 422+14 W – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIMEN, Mod DEKAN 1350PSVG – WATT ASSORBITI: 326+14 W – SUPERIFICE ESPOSITIVA PROFONDITA' CM 61 – DIMEN |
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