Valorizza le tue creazioni dolciarie con l’espositore refrigerato verticale PIVOT PASTICCERIA, progettato per garantire una conservazione ottimale tra +4°C e +8°C. Alimentazione monofase 230V/1/50Hz per una perfetta integrazione in qualsiasi laboratorio o sala bar.
Espositore Verticale Refrigerato per Pasticceria Mod. PIVOT PASTICCERIA
Fascia di prezzo: da €7,091.08 a €7,865.90 + IVA
Descrizione
L’espositore verticale refrigerato Mod. PIVOT PASTICCERIA rappresenta la soluzione ideale per pasticcerie, bar e attività Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e massima visibilità per i propri prodotti. Grazie al sistema di refrigerazione avanzato, questo modello assicura una temperatura di esercizio stabile compresa tra +4°C e +8°C, preservando intatte la freschezza, la consistenza e le proprietà organolettiche di torte, monoporzioni e dessert.
Progettato per integrarsi perfettamente nei flussi di lavoro professionali, il PIVOT PASTICCERIA unisce a prestazioni termiche eccellenti un design funzionale e moderno. L’alimentazione monofase 230V/1/50Hz garantisce una messa in opera immediata e versatile, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento di lavoro robusto, efficiente e pensato per esaltare l’offerta commerciale al pubblico.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- ESPOSITORI VERTICALI REFRIGERATI
- MOD. PIVOT PASTICCERIA
- Vetri a doppia camera temperati e riscaldati su tutti e 4 i lati per impedire la formazione di condensa
- Nuovo sistema fissaggio ripiani, formato da quattro tiranti con supporti in alluminio brillantato
- N. 6 ripiani regolabili in altezza dotati di alzatina in metacrilato trasparente nella parte posteriore per garantire la corretta ventilazione
- Portata max ripiano Kg 12
- Illuminazione a Led integrata nei montanti e nel tetto
- Porta con maniglia integrata a scomparsa, sistema self closing per limitare le fuoriuscite di aria
- N. 4 ruote doppie pivotanti con freno di bloccaggio
- Mascherina a scatto per agevolare l’accesso alla pulizia del filtro di protezione condensatore
- Display elettronico full touch resistente all’acqua e alla polvere
- Unità condensatrice incorporata
- Refrigerazione ventilata
- Alimentazione monofase 230V/1/50Hz
- Collaudo °C/RH +35°/60%
- Temperatura di esercizio +4°C/+8°C
- Gas refrigerante R452A
- Classe climatica 4
- Colore struttura bianca o nera
- TEMPERATURA +4°/+8°C
- ALIMENTAZIONE V 230/50HZ MONOFASE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PIVOT PASTICCERIA |
|---|
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Alimentazione | monofase 230V/1/50Hz |
|---|---|
| Temperatura | di esercizio +4°C/+8°C |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere l’espositore refrigerato conforme agli standard HACCP e garantirne la massima efficienza nel tempo, si raccomanda una pulizia quotidiana delle superfici interne ed esterne con detergenti specifici per uso alimentare non abrasivi. Effettuare regolarmente la sanificazione delle griglie e controllare periodicamente la libera circolazione dell’aria all’interno della camera per preservare la perfetta stabilità della temperatura tra +4°C e +8°C.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PIVOT PASTICCERIA |
|---|---|
| Alimentazione | MONOFASE 230V/1/50Hz |
| Temperatura | di esercizio +4°C/+8°C |
| Versione / Modello | Mod. PIVOT L650 TN B – Colore struttura nera – Potenza W 808 – DIM. cm L 65 x P 65,25 x h 190 -, Mod. PIVOT L650 TN W – Colore struttura bianca – Potenza W 808 – DIM. cm L 65 x P 65,25 x h 190, Mod. PIVOT L850 TN B – Colore struttura nera – Potenza W 876 – DIM. cm L 85 x P 65,25 x h 190 -, Mod. PIVOT L850 TN W – Colore struttura bianca – Potenza W 876 – DIM. cm L 85 x P 65,25 x h 190 |
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