Ottimizza la preparazione di insalate e piatti freddi con la saladette refrigerata. Costruita in acciaio inox AISI 304, offre una capacità di 275 litri e temperatura da +2°C a +8°C per garantire la massima freschezza e igiene nella tua cucina professionale.
Saladette Refrigerata Professionale 2 Porte Acciaio Inox
€777.40 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, pizzerie e attività Ho.Re.Ca. che richiedono efficienza e affidabilità nella preparazione rapida degli alimenti. Progettata interamente in pregiato acciaio inox AISI 304, assicura elevati standard igienici, robustezza strutturale e una facile pulizia quotidiana, rispondendo perfettamente alle esigenze operative degli chef e degli operatori del settore.
Questo modello è dotato di una capacità lorda di 275 litri, refrigerazione statica con evaporatore schiumato su tre lati e sbrinamento automatico, garantendo un controllo costante della temperatura d’esercizio compresa tra +2°C e +8°C. La struttura supporta bacinelle Gastronorm GN 1/1 ed è pensata per ottimizzare gli spazi di lavoro grazie a una configurazione funzionale che include due porte coibentate e una griglia intermedia per ciascun vano.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 275 lt |
| Temperatura d’esercizio | +2°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 3 GN 1/1 (cm 53 x 32,5) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R600a |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 175 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 104,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 97,5 x 53 x 50 cm |
| Peso | 80 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del sistema di refrigerazione e rispettare rigorosamente le normative igieniche HACCP, pulisci regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando prodotti abrasivi. Esegui una pulizia periodica del condensatore e verifica la perfetta tenuta delle guarnizioni magnetiche delle porte per prevenire dispersioni termiche e garantire sempre la massima freschezza degli ingredienti.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 275 lt |
| Temperatura d'esercizio | +2°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 3 GN 1/1 (cm 53 x 32,5) non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R600a |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 40 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 175 w |
| Lunghezza | 104,5 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 97,5 x 53 x 50 cm |
| Peso | 80 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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