La saladette refrigerata a due porte unisce la robustezza dell’acciaio inox AISI 304 a performance di congelamento affidabili (-12°/-18°C). La soluzione ideale per ottimizzare lo spazio di lavoro e la conservazione professionale nelle cucine Ho.Re.Ca.
Saladette Refrigerata Bassa Temperatura
€950.82 + IVA
Descrizione
Progettata per rispondere agli standard più severi della ristorazione moderna, la saladette refrigerata rappresenta un alleato indispensabile per chef e professionisti del settore. Realizzata interamente in pregiato acciaio inox AISI 304, garantisce la massima igiene e una resistenza superiore all’usura quotidiana, integrandosi perfettamente in qualsiasi linea di preparazione professionale.
Con una capacità lorda di 240 litri e due porte coibentate da un isolamento di 55 mm, questo una gestione termica ottimale a bassa temperatura (-12°/-18°C) a refrigerazione statica. Il piano di lavoro in acciaio offre una superficie solida e funzionale, mentre l’utilizzo del gas refrigerante ecologico R290 conferma l’attenzione all’efficienza energetica e alla sostenibilità ambientale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d’esercizio | -12°/-18° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 55 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 260 w |
INFORMAZIONI ENERGETICHE
| Classe consumo energetico | D |
|---|---|
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 2300 kwh/annum |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 94,3 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 81 x 53 x 50 cm |
| Peso | 86 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 4 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e rispettare i protocolli HACCP, pulire regolarmente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando prodotti abrasivi. Si consiglia di effettuare una manutenzione periodica del condensatore e di sbrinare regolarmente l’unità per garantire performance costanti e una maggiore durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
|---|---|
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 240 lt |
| Temperatura d'esercizio | -12°/-18° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Numero porte | N. 2 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +32/55% |
| Spessore isolamento | 55 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Elettronico |
| Ruote | Optional |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 260 w |
| Classe consumo energetico | D |
| Classe climatica | 4 |
| Consumo energetico annuo | 2300 kwh/annum |
| Lunghezza | 94,3 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 85 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 81 x 53 x 50 cm |
| Peso | 86 kg |
| Guide | N. 4 guide per griglie |
| Ripiani | N. 2 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | No |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | negativa (prodotti surgelati) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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