Ottimizza la linea di preparazione della tua cucina professionale con la saladette refrigerata CRQ93A da 365 litri. Struttura solida in acciaio inox e temperatura stabile da 0° a +8°C per la massima freschezza degli ingredienti.
Saladette Refrigerata 3 Porte in Acciaio Inox GN 1/1 Mod. CRQ93A
€1,520.21 + IVA
Descrizione
La saladette refrigerata CRQ93A rappresenta la soluzione ideale per chef, pizzaioli e ristoratori che necessitano di un piano di lavoro efficiente e di una conservazione impeccabile degli ingredienti freschi. Con una capacità lorda di 365 litri e tre porte a battente, questo banco refrigerato garantisce un accesso rapido e agevole alle scorte durante i momenti di maggiore intensità del servizio, integrandosi perfettamente nei flussi di lavoro di cucine professionali, pizzerie e laboratori gastronomici.
Progettata per assicurare performance elevate e conformità ai più alti standard del settore Ho.Re.Ca., la struttura in acciaio inox assicura massima resistenza all’usura e facilità di sanificazione quotidiana. Il sistema di refrigerazione statica opera in un range di temperatura compreso tra 0° e +8°C, gestito ecologicamente con gas R290, mentre la compatibilità con standard Gastronorm GN 1/1 offre una straordinaria versatilità nella gestione di bacinelle e contenitori per la linea di preparazione.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Crq93a |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | Senza alzatina |
| Capacità lorda | 365 lt |
| Temperatura d’esercizio | 0°/+8° c |
| Refrigerazione | Statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 4 GN 1/1, n. 2 GN 1/1 + n. 4 GN 1/2, n. 2 GN 1/1 + n. 4 GN 1/3 + n. 4 GN 1/6, n. 2 GN 1/2 + n. 4 GN 1/4 + n. 4 GN 1/3 + n. 4 GN 1/6 non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Gas refrigerante | R290 |
|---|---|
| Max temp. D’esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +36/55% |
| Spessore isolamento | 45 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
|---|---|
| Potenza | 230 w |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 136,5 cm |
|---|---|
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 129,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 127,5 x 58,6 x 50,2 cm |
| Peso | 127 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Guide | N. 6 guide per griglie |
|---|---|
| Ripiani | N. 3 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | N. 6 separatori |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Classe energetica | altre classi |
|---|---|
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza frigorifera e garantire la conformità agli standard igienici HACCP, si raccomanda di pulire quotidianamente le superfici interne ed esterne in acciaio inox con detergenti neutri specifici, evitando spugne abrasive. Effettuare periodicamente la rimozione della polvere dal condensatore per assicurare il corretto scambio termico e il rispetto della temperatura d’esercizio (0°/+8°C) in ambienti fino a +36°C e 55% di umidità. Verificare regolarmente l’integrità delle guarnizioni magnetiche delle 3 porte per prevenire dispersioni di freddo e sprechi energetici.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Crq93a |
|---|---|
| Standard gastronorm | Gastronorm gn 1/1 |
| Standard euronorm | No |
| Alzatina | senza alzatina |
| Capacità lorda | 365 lt |
| Temperatura d'esercizio | 0°/+8° c |
| refrigerazione | statica |
| Tipologia struttura | Acciaio inox |
| Numero porte | N. 3 porte |
| Cassettiera | Senza cassettiera |
| Vetrina porta ingredienti | No |
| Capacità bacinelle | N. 4 GN 1/1, n. 2 GN 1/1 + n. 4 GN 1/2, n. 2 GN 1/1 + n. 4 GN 1/3 + n. 4 GN 1/6, n. 2 GN 1/2 + n. 4 GN 1/4 + n. 4 GN 1/3 + n. 4 GN 1/6 non incluse |
| Garanzia | 12 mesi |
| Gas refrigerante | R290 |
| Max temp. D'esercizio / Umidità ambiente | °c/rh +36/55% |
| Spessore isolamento | 45 mm |
| Evaporazione acqua di condensa | Automatica |
| Termostato | Digitale |
| Serratura | Di serie |
| Angoli interni arrotondati | Di serie |
| Piedini regolabili | Di serie |
| Ruote | Di serie |
| Alimentazione | Monofase 230v/1/50hz |
| Potenza | 230 w |
| Lunghezza | 136,5 cm |
| Profondità | 70 cm |
| Altezza | 129,5 cm |
| Dimensioni interne (L x P x H) | 127,5 x 58,6 x 50,2 cm |
| Peso | 127 kg |
| Guide | N. 6 guide per griglie |
| Ripiani | N. 3 griglie gn 1/1 (cm 53 x 32,5) |
| Separatori bacinelle | N. 6 separatori |
| Classe energetica | altre classi |
| Motore | con motore incorporato |
| Temperatura | positiva (prodotti freschi) |
| Tipologia | tavoli refrigerati / saladette |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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