Il coltello professionale per filettare il pesce da 22 cm è lo strumento essenziale per chef e operatori Ho.Re.Ca. che richiedono precisione estrema nei tagli. Progettato per sfilettare con pulizia e rapidità, garantisce massime performance e durata nel tempo in cucina.
Coltello Professionale per Filettare il Pesce 22 cm
€25.32 + IVA
Descrizione
Nel settore della ristorazione, la sfilettatura del pesce richiede una precisione millimetrica per valorizzare ogni singola porzione ed eliminare gli sprechi. Il coltello per filettare da 22 cm è stato progettato specificamente per chef, ristoratori e professionisti della cucina che non accettano compromessi in termini di qualità e maneggevolezza. La lama flessibile e affilata permette di seguire perfettamente la lisca, garantendo tagli netti, puliti e senza sbavature su qualsiasi tipologia di pescato.
Pensato per l’uso intensivo tipico delle cucine commerciali, delle pescherie e dei ristoranti di pesce, questo utensile unisce ergonomia e bilanciamento ottimale per ridurre l’affaticamento del polso durante le lunghe sessioni di preparazione. Scegliere un’attrezzatura professionale specifica significa investire in efficienza operativa, velocità di esecuzione e standard qualitativi elevati, elementi fondamentali per il successo di ogni brigata di cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Coltello Filettare Pesce della SANELLI Linea PREMANA, codice, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca precisione nel taglio. La lama di 22 cm è realizzata in acciaio inox ad alta resistenza, garantendo durata e facilità di manutenzione. Perfetto per filettare il pesce con minimo sforzo e massima igiene, questo coltello è un must-have per professionisti del settore food. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità della tua cucina.
- Linea PREMANA
- Codice
- Dimensioni cm 22
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 22 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’affilatezza della lama e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia il lavaggio manuale con detergenti neutri e l’asciugatura accurata dopo ogni utilizzo. Evitare spugne abrasive per non danneggiare l’acciaio e riporre il coltello in appositi ceppi o custodie protettive per preservarne il filo nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Dimensioni (L x P x H) | cm 22 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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