Il cestino tondo in rattan naturale Mod. BPB-9R è l’accessorio professionale essenziale per pizzerie e panifici. Garantisce una lievitazione perfetta e uniforme dell’impasto, assicurando traspirazione ottimale e un’impronta estetica artigianale.
Cestino Tondo per Lievitazione Impasto in Rattan Naturale Mod. BPB-9R
€14.65 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le rigorose esigenze di chef, pizzaioli e maestri panificatori, il cestino per lievitazione in rattan naturale Mod. BPB-9R rappresenta uno strumento indispensabile nella cucina professionale. La struttura in fibra naturale favorisce il corretto scambio di umidità durante la fase di riposo dell’impasto, prevenendo la formazione di condensa e regalando al pane e alla pizza una crosta croccante e perfettamente definita.
La forma tonda assicura una gestione ottimale degli spazi sui piani di lavoro e nelle celle di lievitazione. Resistente e leggero, questo accessorio unisce la tradizione della lavorazione artigianale all’efficienza richiesta dal settore Ho.Re.Ca., garantendo standard qualitativi elevati e costanti nel tempo per ogni ciclo di produzione.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Cestino Tondo Lievitazione Impasto in Rattan Naturale MEDRI, codice BPB-9R, è l’alleato perfetto per ogni ristoratore e professionista del settore food. Realizzato in rattan naturale, questo cestino garantisce una lievitazione uniforme e naturale del pane. Con un diametro di 22 cm e altezza di 85 cm, è ideale per preparazioni di medie dimensioni. Acquistalo su Allforfood per garantire ai tuoi impasti la qualità che meritano.
- Codice BPB-9R
- Diametro 22 cm
- Altezza 85
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | BPB-9R |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità del rattan naturale ed operare nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP, si consiglia di spolverare accuratamente i residui di farina dopo ogni utilizzo senza bagnare direttamente il cestino. In caso di necessità, pulire delicatamente con una spazzola a setole morbide e lasciare asciugare completamente in un luogo aerato prima di riporlo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | BPB-9R |
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