Il mattarello professionale in faggio Mod. 68/50 da 50 cm è l’utensile essenziale per cucine, pizzerie e laboratori di pasticceria. Garantisce una stesura uniforme di pasta fresca, sfoglia e impasti, unendo tradizione e massima resistenza all’uso intensivo.
Mattarello Professionale in Legno di Faggio 50 cm Mod. 68/50
€5.82 + IVA
Descrizione
Progettato per soddisfare i rigorosi standard delle cucine professionali Ho.Re.Ca., il mattarello in faggio da 50 cm rappresenta un alleato indispensabile per chef, pizzaioli e pasticceri. La scelta del legno di faggio assicura la giusta densità e un bilanciamento ottimale, permettendo di stendere ogni tipo di impasto con il minimo sforzo e una precisione millimetrica.
La superficie liscia e levigata previene l’attaccamento della pasta, velocizzando le preparazioni quotidiane anche nei momenti di maggiore affluenza. Un utensile robusto e affidabile, pensato per resistere all’usura costante tipica dei contesti di ristorazione professionale e dei laboratori artigianali più esigenti.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Il Mattarello in Faggio CAPER, codice 68/50, è l’ideale per professionisti del settore food. Realizzato in legno di faggio di alta qualità, garantisce durabilità e resistenza. Le sue dimensioni di 50 cm permettono una stesura perfetta della pasta. Venduto in confezioni da 1 unità, è un must-have per ogni ristoratore.
- Codice 68/50
- Dimensioni cm 50
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 68/50 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 50 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità del legno di faggio e rispettare i protocolli HACCP, si consiglia di pulire il mattarello subito dopo l’uso con acqua tiepida e detergenti neutri, evitando l’immersione prolungata e l’uso di lavastoviglie. Asciugare accuratamente e trattare periodicamente con olio minerale alimentare per mantenere la superficie igienica e protetta nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 68/50 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 50 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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