Lo stampo basso in alluminio con tubo aperto Mod. 1157 è la soluzione ideale per pasticcerie e laboratori professionali che cercano precisione e cottura uniforme. Realizzato per resistere ai ritmi intensi della ristorazione commerciale, garantisce sformate perfette e massima igiene.
Stampo Basso con Tubo Aperto in Alluminio Mod. 1157
€9.83 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze di chef pasticceri e professionisti dell’Ho.Re.Ca., lo stampo basso con tubo aperto Mod. 1157 unisce robustezza strutturale e un’eccellente conducibilità termica. L’alluminio di alta qualità assicura una distribuzione rapida e omogenea del calore, permettendo di ottenere prodotti da forno dalla doratura perfetta e dalla cottura impeccabile al cuore, riducendo i tempi di lavorazione in laboratorio.
Questo utensile professionale è indispensabile per la preparazione efficiente di dolci da forno, ciambelle e specialità di pasticceria che richiedono un centro aperto per una cottura bilanciata. La forma bassa facilita sia le fasi di farcitura e decorazione post-cottura sia le operazioni di sformatura, ottimizzando il flusso di lavoro durante il servizio e garantendo standard qualitativi elevati e ripetibili nel tempo.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Basso Con Tubo Aperto in Alluminio OTTINETTI, codice 1157, è l’ideale per ogni ristoratore che cerca qualità e durabilità. Realizzato in alluminio puro, questo stampo garantisce una cottura uniforme dei dolci, essenziale per risultati professionali. Con un diametro di 22 cm, è perfetto per torte e ciambelle, assicurando una facile sformatura e una pulizia rapida. Acquistalo su Allforfood per elevare la qualità delle tue preparazioni.
- OTTINETTI
- Codice 1157
- Diametro 22 cm
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 1157 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Brevi consigli pratici per la cura quotidiana, pulizia nel rispetto delle norme igieniche HACCP e durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 1157 |
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Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
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- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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