Lo stampo per plumcake professionale Mod. 18419 assicura una cottura uniforme e un distacco perfetto del prodotto grazie al rivestimento antiaderente di alta qualità. Con una lunghezza di 30 cm, è lo strumento ideale per pasticcerie, laboratori artigianali e cucine Ho.Re.Ca. che richiedono affidabilità e risultati impeccabili ogni giorno.
Stampo Plum Cake Professionale in Acciaio Antiaderente 30×11 cm Mod. 18419
€11.51 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare i ritmi intensi della ristorazione professionale e della pasticceria, lo stampo per plumcake Mod. 18419 unisce una robusta struttura in acciaio a eccellenti proprietà antiaderenti. Le dimensioni di 30×11 cm offrono il volume ideale per la produzione quotidiana di plumcake, torte da forno e pan carré, garantendo una trasmissione del calore omogenea per una doratura perfetta su tutta la superficie.
Questo utensile è la scelta ideale per chef e pasticceri che cercano efficienza e precisione in laboratorio. Il rivestimento interno impedisce agli impasti di attaccarsi, semplificando notevolmente le operazioni di sformatura e riducendo i tempi di pulizia tra un ciclo di cottura e l’altro, a tutto vantaggio della produttività complessiva della cucina.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo stampo Plum Cake “Steel Pan” in acciaio antiaderente (Codice 18419) è l’ideale per ogni ristoratore e professionista del settore food. Con dimensioni di 30×11 cm e altezza di 8 cm, questo stampo garantisce una cottura uniforme grazie al suo materiale di alta qualità, resistente e facile da pulire. Perfetto per dolci e pane, è un must-have per la tua cucina professionale. Acquistalo su Allforfood per risultati eccellenti ogni volta.
- Codice 18419
- Dimensioni cm 30×11
- Altezza 8
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | 18419 |
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CARATTERISTICHE TECNICHE
| Dimensioni (L x P x H) | cm 30×11 |
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Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare le prestazioni del rivestimento antiaderente e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di lavare lo stampo con detergenti neutri e spugne non abrasive, evitando utensili metallici che potrebbero graffiare la superficie. Asciugare accuratamente dopo il lavaggio per prevenire fenomeni di ossidazione e mantenere inalterata la durata nel tempo dell’acciaio.
Informazioni aggiuntive
| Modello | 18419 |
|---|---|
| Dimensioni (L x P x H) | cm 30×11 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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