Lo stampo professionale in alluminio con coperchio è la soluzione ideale per pasticcerie e laboratori artigianali. Garantisce una perfetta sformatura e una distribuzione ottimale del calore per risultati impeccabili nella creazione della tradizionale cassata siciliana.
Stampo per Cassata in Alluminio con Coperchio
€11.89 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per soddisfare le esigenze dei professionisti della pasticceria Ho.Re.Ca., lo stampo per cassata unisce una solida struttura in alluminio a un design funzionale studiato per l’uso intensivo in laboratorio. La presenza del coperchio permette di ottimizzare le fasi di riposo e conservazione del dolce, assicurando standard igienici elevati e una protezione costante del prodotto durante le preparazioni più complesse.
La leggerezza e la conducibilità termica dell’alluminio rendono questo utensile un supporto indispensabile per chef pasticceri e gestori di laboratori che cercano efficienza, praticità e costanza qualitativa. Un attrezzo professionale pensato per durare nel tempo, che agevola il lavoro quotidiano e valorizza l’arte della pasticceria classica.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Lo Stampo Cassata Con Coperchio in Alluminio OTTINETTI, codice, è l’ideale per ogni ristoratore che desidera garantire dolci impeccabili. Realizzato in alluminio di alta qualità , questo stampo da 15 cm di diametro assicura una distribuzione uniforme del calore, per cassate sempre perfette. Acquistalo su Allforfood per esaltare la tua pasticceria.
- OTTINETTI
- Codice
- Diametro 15 cm
- Imballo confezione da n. 1 UnitÃ
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità e la lucentezza dell’alluminio, si consiglia il lavaggio a mano con detergenti neutri specifici per uso professionale, evitando spugne abrasive. Nel pieno rispetto delle normative HACCP, igienizzare regolarmente dopo ogni utilizzo e asciugare accuratamente prima di riporre lo stampo in luogo asciutto per garantire una lunga durata nel tempo.
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
