La tortiera conica professionale in alluminio è progettata per offrire una cottura uniforme e impeccabile in pasticcerie, pizzerie e ristoranti. Robusta, leggera e resistente, garantisce performance eccellenti e un’igiene perfetta per il settore Ho.Re.Ca.
Tortiera Conica Professionale in Alluminio FAMA43/3
€23.53 + IVA
Descrizione
Nel frenetico mondo della ristorazione e della pasticceria professionale, la scelta degli utensili fa la differenza tra un buon risultato e un’eccellenza culinaria. La tortiera conica in alluminio è stata specificamente concepita per soddisfare le esigenze operative di chef, pasticceri e gestori che non vogliono compromessi sulla qualità. Grazie alle straordinarie proprietà di conduzione termica dell’alluminio, questo stampo assicura una distribuzione rapida e omogenea del calore, permettendo cotture perfette, dorature uniformi e una doratura impeccabile di torte, dolci e preparazioni da forno.
Progettata per resistere ai ritmi intensi delle cucine commerciali, la tortiera unisce una struttura robusta a una maneggevolezza superiore, riducendo l’affaticamento dell’operatore durante le preparazioni seriali. La forma conica facilita sia la sformatura dei prodotti che lo stoccaggio ottimale in laboratorio. Un attrezzo indispensabile per ottimizzare i tempi di produzione e garantire ogni giorno standard qualitativi elevati, nel pieno rispetto delle esigenze di efficienza tipiche del settore Ho.Re.Ca.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- La Tortiera Conica in Alluminio della linea AGNELLI PIZZA, codice, è l’ideale per ogni ristoratore che desidera eccellere nella preparazione di pizze autentiche. Realizzata in alluminio di alta qualità, garantisce una cottura uniforme e rapida. Con un diametro di 50 cm e altezza di 3 cm, questa tortiera è perfetta per pizze di grandi dimensioni, assicurando resistenza e durabilità nel tempo. Acquistala su Allforfood per risultati professionali impeccabili.
- AGNELLI Linea PIZZA
- Codice
- Diametro 50 cm
- Altezza cm 3
- Imballo confezione da n. 1 Unità
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare al meglio le prestazioni e la durata della tortiera in alluminio, si consiglia di lavarla preferibilmente a mano con detergenti neutri specifici per uso professionale, evitando spugne abrasive che potrebbero danneggiare la superficie. Per garantire la conformità agli standard igienici HACCP, effettuare una sanificazione periodica accurata e asciugare perfettamente il prodotto dopo ogni lavaggio prima dello stoccaggio in ambiente asciutto. Evitare il contatto prolungato con alimenti fortemente acidi fuori dal ciclo di cottura.
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
