Il cuocipiadina a gas Mod. C.P4 è la soluzione professionale ideale per rosticcerie, chioschi e laboratori artigianali. Dotato di un solido piano in ferro e certificazione CE, assicura cotture uniformi e una gestione ottimale dello spazio di lavoro grazie alla struttura su gambe.
Cuocipiadina a Gas Professionale 4 Piadine su Gambe – Mod. C.P4
€1,512.94 + IVA
Descrizione
Progettato specificamente per le esigenze ad alto ritmo del settore Ho.Re.Ca., il cuocipiadina a gas Mod. C.P4 unisce robustezza e praticità operativa. La struttura con supporto su gambe garantisce stabilità e un posizionamento ergonomico ideale all’interno di cucine professionali, chioschi e laboratori dedicati alla produzione di piadine e specialità simili.
Il piano cottura in ferro assicura una perfetta conduzione termica, permettendo di cuocere contemporaneamente fino a 4 piadine con risultati eccellenti e dorature uniformi. Rispondente ai più severi standard di sicurezza grazie alla certificazione a Norma CE, questo macchinario rappresenta un investimento affidabile per ottimizzare i tempi di servizio e la qualità dell’offerta gastronomica.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- CUOCIPIADE POLLINI
- Struttura esterna in acciaio inox
- Regolazione temperatura a regime
- Accensione piezoelettrica della fiamma
- Regolazione meccanica della temperatura con valvola di sicurezza e termocoppia
- Bruciatore a fiamma autostabilizzante a più settori in base ai vari modelli garantendo un’elevata uniformità nel riscaldamento
- GPL Kg/h 0,62
- Metano m³/h 0,72
- Dim. piano cottura cm L 60 x P 60 x H 96
- Dim. ingombro cm L 65 x P 73 x H 96
- Modello C.P4
- Su gambe in acciaio inox
- Piana in ferro
- Portata termica KW 6,7
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | C.P4 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Capacità piadine | n. 4 piadine |
|---|---|
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in ferro |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del piano in ferro e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine turno utilizzando appositi raschietti quando la superficie è ancora tiepida, evitando shock termici. Applicare periodicamente un velo di olio alimentare protettivo per prevenire l’ossidazione e mantenere le proprietà antiaderenti naturali del piano cottura.
Informazioni aggiuntive
| Modello | C.P4 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
| Capacità piadine | n. 4 piadine |
| Tipologia | cuocipiadina a gas |
| Tipologia mobile | su gambe |
| Tipologia piano cottura | piano in ferro |
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