Massima versatilità in cucina con la tuttapiastra professionale Linea Boheme TPG92MA. Dotata di solida struttura in acciaio inox, piano in ferro a temperature differenziate e forno a gas statico per cotture impeccabili.
Cucina a gas tuttapiastra con forno TPG92MA Linea Boheme
€4,328.48 + IVA
Descrizione
La cucina a gas tuttapiastra con forno TPG92MA della Linea Boheme rappresenta la soluzione definitiva per chef, ristoratori e professionisti dell’Ho.Re.Ca. che esigono affidabilità e prestazioni superiori. Progettata per integrarsi perfettamente nelle cucine professionali più esigenti, questa apparecchiatura unisce una robusta struttura in acciaio inox a un piano di cottura in ferro ad alta efficienza termodiffusore, pensato per garantire un utilizzo intensivo quotidiano.
Il cuore di questo sistema di cottura è la generosa tuttapiastra da 78,6×78,6 cm con inserto centrale estraibile, caratterizzata da aree termiche differenziate che offrono una temperatura massima al centro e degradante verso l’esterno, ideale per gestire contemporaneamente diverse cotture, sobbolliture o mantenimenti in caldo. Completata da una pratica accensione piezomeccanica con fiamma pilota e da un forno a gas statico con range termico da 60°C a 300°C, assicura il totale controllo del processo culinario, ottimizzando i tempi di lavoro nella ristorazione commerciale.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg92ma |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 78,6×78,6 cm |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Ferro |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione piano cottura | Gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 4 kW |
| Alimentazione forno | Gas |
| Potenza forno | 8 kw |
| Potenza totale | 12 kw |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 195 kg |
DOTAZIONE DI SERIE
| Griglie forno | Accessorio |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Alimentazione | a gas |
|---|---|
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno a gas |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare nel tempo le eccellenti prestazioni del piano in ferro e della struttura in acciaio inox, si consiglia di eseguire la pulizia ordinaria a fine turno quando la superficie è tiepida, utilizzando detergenti specifici non abrasivi nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP. Effettuare controlli periodici sull’efficienza della fiamma pilota e dell’accensione piezomeccanica per garantire sempre la massima sicurezza operativa in cucina.
Informazioni aggiuntive
| Linea | linea boheme |
|---|---|
| Modello | Tpg92ma |
| Numero fuochi | Tuttapiastra 78,6×78,6 cm |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezomeccanica |
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Forno | Forno statico |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Ferro |
| Bacinelle di raccolta estraibili | No |
| Alimentazione piano cottura | Gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Potenza fuochi / piastre | N. 1 x 4 kW |
| Alimentazione forno | Gas |
| Potenza forno | 8 kw |
| Potenza totale | 12 kw |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 90 cm |
| Altezza | 90 cm |
| Dimensioni forno (L x P x H) | 65 x 56 x 30 cm |
| Peso | 195 kg |
| Griglie forno | Accessorio |
| Alimentazione | A gas |
| Serie | profondità cm 90 |
| Tipologia forno | forno a gas |
| Tipologia fuochi | tuttapiastra |
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