Massima versatilità in cucina con il fry top elettrico da banco EG750M. Dotato di piastra miste in acciaio da 6 kW con termostato fino a 300°C, assicura cotture uniformi e rapidità di servizio per ristoranti, bar e attività Ho.Re.Ca.
Fry Top Elettrico Professionale 2/3 Liscia 1/3 Rigata 6 kW – EG750M
€410.38 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze quotidiane di chef, pizzaioli e ristoratori, il fry top elettrico EG750M rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e performance elevate nelle cucine professionali. La struttura in solido acciaio inox e il piano cottura da banco combinano robustezza e praticità, garantendo un’integrazione perfetta in qualsiasi linea di cottura snack.
La superficie di cottura mista, divisa in due zone con 2/3 liscia e 1/3 rigata, offre la massima flessibilità per cuocere a secco o ad olio carne, pesce, verdure e panini con la tipica marchiatura alla griglia. Grazie alla regolazione della temperatura tramite termostato preciso fino a 300°C e a una potenza di 6 kW con alimentazione a 400V trifase, questo fry top assicura un riscaldamento rapido e una cottura sempre omogenea per soddisfare i ritmi intensi del servizio.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Eg750m |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | Elettrico |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 75 cm |
|---|---|
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 74,6 x 39,8 cm |
| Peso | 38 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 52 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per garantire standard igienici rigorosi in conformità con le normative HACCP, svuota e pulisci regolarmente il cassetto di raccolta residui di cottura a fine di ogni turno di lavoro. Effettua la pulizia della piastra in acciaio quando è ancora tiepida utilizzando detergenti specifici per attrezzature professionali ed evita sbalzi termici eccessivi per preservare la durata e le prestazioni del piano nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Eg750m |
|---|---|
| Numero zone cottura | 2 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra 2/3 liscia e 1/3 rigata |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Manuale |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | Elettrico |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | 380/400V trifase |
| Frequenza | 50hz |
| Potenza | 6 kw |
| Spina | Cavo di alimentazione lunghezza 1,7 mt. |
| Lunghezza | 75 cm |
| Profondità | 52 cm |
| Altezza | 31 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 74,6 x 39,8 cm |
| Peso | 38 kg |
| Serie | profondità cm 52 |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
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