Massima efficienza e controllo termico in cucina con il fry top a gas da banco SPG-801. Dotato di piastra liscia in acciaio da 6 mm e 3 bruciatori indipendenti con rivestimento in titanio, garantisce cotture uniformi e elevate prestazioni per ristoranti, pizzerie e bar.
Fry Top a Gas Professionale da Banco 3 Zone Piastra Liscia 80 cm Mod. SPG-801
€630.89 + IVA
Descrizione
Il fry top a gas professionale SPG-801 rappresenta la soluzione ideale per i professionisti della ristorazione Ho.Re.Ca. che cercano affidabilità, potenza e precisione. Con una lunghezza di 80 cm e una solida struttura in acciaio inox, questo apparecchio da banco è progettato per ottimizzare gli spazi di lavoro senza compromessi sulle performance. Le 3 zone di cottura indipendenti offrono una gestione flessibile delle temperature, permettendo di cuocere contemporaneamente diverse tipologie di alimenti con il massimo risparmio energetico e un controllo termico ottimale.
La piastra liscia in acciaio dello spessore di 6 mm assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, esaltando il gusto e la consistenza di carne, pesce, verdure e uova. I bruciatori in acciaio inox con rivestimento in titanio garantiscono una durata superiore nel tempo e una resistenza elevata all’usura intensiva tipica delle cucine professionali. L’accensione piezoelettrica e la presenza di due recipienti raccogli-scarti facilmente estraibili completano il profilo di un’attrezzatura concepita per semplificare le operazioni quotidiane di cottura e pulizia, nel pieno rispetto delle normative CE.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | Spg-801 |
|---|---|
| Numero zone cottura | 3 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Regolazione temperatura | Si |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | GPL (con kit metano a parte) |
| Potenza | 8,25 kw |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Lunghezza | 80 cm |
|---|---|
| Profondità | 50,7 cm |
| Altezza | 23,4 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 78,3 x 39,5 cm |
| Peso | 26 kg |
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 50 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’integrità della piastra in acciaio da 6 mm e garantire standard igienici conformi alle normative HACCP, si consiglia di eseguire la pulizia a fine servizio utilizzando appositi sgrassatori per superfici calde o acqua tiepida con detergente neutro, evitando spugne abrasive che potrebbero graffiare il metallo. Svuota e lava quotidianamente i due recipienti per gli scarti per prevenire accumuli di grasso e residui di lavorazione. Effettua periodicamente un controllo dei bruciatori indipendenti e dell’impianto di alimentazione a gas (GPL o Metano) per mantenere l’efficienza energetica e la sicurezza operativa nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | Spg-801 |
|---|---|
| Numero zone cottura | 3 zone cottura |
| Tipologia piastra | Piastra liscia |
| Materiale piastra | Piastra in acciaio |
| Fiamma pilota | No |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Garanzia | 12 mesi |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Regolazione temperatura | Si |
| Alimentazione | A gas |
| Dettaglio alimentazione Tensione / Tipo gas | GPL (con kit metano a parte) |
| Potenza | 8,25 kw |
| Spina | Non inclusa |
| Lunghezza | 80 cm |
| Profondità | 50,7 cm |
| Altezza | 23,4 cm |
| Dimensioni piastra (L x P) | 78,3 x 39,5 cm |
| Peso | 26 kg |
| Serie | profondità cm 50 |
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