La friggitrice elettrica professionale FY8L2 da banco unisce potenza e doppia vasca per una produzione fino a 16 kg/h di patate. Soluzione ideale per gastronomie, bar e ristoranti che richiedono affidabilità e prestazioni costanti.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 8+8 Litri Mod. FY8L2
€248.92 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per il settore Ho.Re.Ca., la friggitrice professionale FY8L2 a doppia vasca (8 + 8 litri) garantisce ritmi di lavoro elevati e una perfetta gestione delle cotture differenziate. Grazie a una potenza complessiva di 5,70 kW e a resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca, questo modello assicura un rapido raggiungimento della temperatura e un recupero termico immediato, fondamentale per fritture croccanti e asciutte anche a pieno carico.
Con una struttura compatta da banco alimentata a 220/230V monofase, la FY8L2 si adatta facilmente agli spazi di qualsiasi cucina professionale, bistrot o attività di street food. La capacità di produrre fino a 16 kg di patate all’ora risponde pienamente alle esigenze di efficienza e velocità nei momenti di maggiore affluenza, offrendo ai professionisti della ristorazione uno strumento robusto, sicuro e semplice da utilizzare quotidianamente.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 5,70 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Fy8l2 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 16 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 + 8 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 12 + 12 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 41 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 54,5 cm |
| Altezza | 32,5 cm |
| Peso | 11,5 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 24 x 18,5 x 14 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la massima igiene secondo le normative HACCP, si consiglia di svuotare e pulire regolarmente le vasche utilizzando detergenti specifici per attrezzature di cottura. Effettuare il filtraggio dell’olio freddo dopo ogni turno di lavoro prolunga la vita utile del condimento e assicura standard qualitativi elevati per ogni frittura.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 5,70 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Fy8l2 |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Produzione patate | 16 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 8 + 8 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 12 + 12 |
| Profondità | 41 cm |
| Lunghezza | 54,5 cm |
| Altezza | 32,5 cm |
| Peso | 11,5 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 24 x 18,5 x 14 |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
| Bacinella raccogli olio | Di serie |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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