La friggitrice elettrica professionale FR1010R da banco unisce potenza e grande capacità di frittura per soddisfare i ritmi intensi di cucine e gastronomie. Dotata di due vasche indipendenti e rubinetto di scarico di serie, assicura una produzione oraria di ben 22 kg di patate croccanti e dorate.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 10+10 Lt Mod. FR1010R
€713.12 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per il settore Ho.Re.Ca., la friggitrice elettrica FR1010R rappresenta la soluzione ideale per ristoranti, gastronomie e attività di ristorazione veloce che richiedono prestazioni elevate e costanti nel tempo. Grazie a una potenza complessiva di 12 kW e a resistenze posizionate direttamente all’interno delle vasche da 12 litri (con capacità olio di 10+10 litri), questo apparecchio garantisce un rapido raggiungimento della temperatura e un recupero termico immediato dopo l’immersione del prodotto, evitando l’assorbimento di grassi e assicurando una frittura sempre asciutta e di qualità superiore.
La struttura compatta da banco, alimentata a 380/400V trifase, si inserisce perfettamente negli spazi di lavoro professionali ottimizzando l’operatività della brigata. Il pratico rubinetto di scarico di serie facilita notevolmente le operazioni di svuotamento dell’olio, trasformando la manutenzione ordinaria in un’operazione semplice, rapida e in piena sicurezza, nel totale rispetto degli standard di efficienza richiesti dalle moderne cucine commerciali.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 12 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Fr1010r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 22 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 + 10 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 12 + 12 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 51,9/62,6 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 56,4 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 17 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 37 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 29,5 x 11 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 2 cestelli |
|---|---|
| Coperchi | N. 2 coperchi |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di effettuare il filtraggio dell’olio e la pulizia delle vasche a fine di ogni turno di lavoro, utilizzando l’apposito rubinetto di scarico a freddo. Pulire regolarmente le superfici in acciaio inox con detergenti specifici non abrasivi ed evitare l’uso di spugne metalliche per non danneggiare i componenti.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 12 kw |
| Tensione | 380/400 v trifase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Fr1010r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Produzione patate | 22 kg/h |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 + 10 lt. |
| Capacità vasca | 2 vasche lt. 12 + 12 |
| Profondità | 51,9/62,6 cm |
| Lunghezza | 56,4 cm |
| Altezza | 35,9 cm |
| Peso | 17 kg |
| Materiale struttura | Acciaio inox aisi 304 |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 23,7 x 37 x 20,9 |
| Dimensione cesto ( l x p x h ) | Cm 20,7 x 29,5 x 11 |
| Cestelli | N. 2 cestelli |
| Coperchi | N. 2 coperchi |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
- Sponda Idraulica Inclusa: Scarico al piano strada garantito tramite mezzo provvisto di pedana idraulica, senza costi imprevisti.
- Imballo Protetto su Pallet: Ogni articolo e fissato su bancale in legno con protezioni antiurto e reggette rinforzate.
- Preavviso Telefonico: Il corriere contatta telefonicamente il destinatario per concordare data e fascia oraria di consegna.
- Copertura Assicurativa All-Risk: Merce assicurata al 100% per l'intero valore del trasporto contro qualsiasi danno o smarrimento.
Garanzia Commerciale B2B & Assistenza Ricambi
Piattaforma e-commerce operata da MAYFAIR INVESTMENTS LLC in collaborazione con i principali produttori italiani ed europei di attrezzature professionali.
- Garanzia di 12 Mesi sui Ricambi: Copertura ufficiale su tutte le parti meccaniche ed elettriche per difetti di conformita o fabbricazione.
- Fornitura Ricambi Originali: Reperibilita tempestiva dei ricambi ufficiali con spedizione espressa in tutta Europa.
- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
- Supporto Tecnico Diretto: Ufficio tecnico dedicato per schemi di montaggio, allacciamenti elettrici o gas e consigli di manutenzione.
