Massima efficienza e fritture sempre croccanti per la tua attività di ristorazione con la friggitrice elettrica da banco MFR10R. Dotata di rubinetto di scarico e resistenze interne alla vasca da 14 litri, garantisce prestazioni elevate e una gestione ottimale fino a 10 litri d’olio.
Friggitrice Elettrica Professionale da Banco 10 Litri Mod. MFR10R
€480.19 + IVA
Descrizione
Progettata specificamente per soddisfare i ritmi intensi di gastronomie, bar e cucine professionali, la friggitrice elettrica MFR10R unisce una solida struttura compatta a prestazioni termiche eccellenti. Con i suoi 3,5 kW di potenza e l’alimentazione monofase standard, assicura un rapido raggiungimento della temperatura ideale di cottura, permettendo di servire fritti asciutti, dorati e di qualità costante in ogni momento del servizio.
La praticità d’uso è al centro del progetto: le resistenze posizionate direttamente all’interno della vasca ottimizzano lo scambio termico, mentre il comodo rubinetto di scarico di serie semplifica notevolmente le operazioni di svuotamento e pulizia a fine giornata. Compatta nelle dimensioni (30x48x35 cm) ma capiente grazie alla vasca da 14 litri, rappresenta la soluzione professionale ideale per chi cerca affidabilità e ingombri ridotti sul banco di lavoro.
Scheda Tecnica Dettagliata
ALIMENTAZIONE ELETTRICA / GAS
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3,5 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
INFO ARTICOLO
| Tipologia mobile | Da banco |
|---|---|
| Modello | Mfr10r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori – resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca lt. 14 |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 48 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 30 cm |
| Altezza | 35 cm |
| Peso | 8,5 kg |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Lamiera di acciaio inox |
|---|---|
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 22 x 24 x 10 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | N. 1 cestello |
|---|---|
| Coperchi | N. 1 coperchio |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza delle resistenze interne e garantire la massima igiene in conformità con le normative HACCP, si raccomanda di svuotare e filtrare l’olio regolarmente tramite l’apposito rubinetto di scarico a freddo. Effettuare una pulizia quotidiana della vasca e dei componenti estraibili con sgrassatori specifici per uso alimentare previene l’accumulo di residui carbonizzati, prolungando la vita operativa dell’apparecchiatura e assicurando sempre fritture perfette e prive di alterazioni di sapore.
Informazioni aggiuntive
| Alimentazione | Elettrica |
|---|---|
| Potenza | 3,5 kw |
| Tensione | 220/230 v monofase |
| Frequenza | 50/60 hz |
| Tipologia mobile | Da banco |
| Modello | Mfr10r |
| Garanzia | 12 mesi |
| Posizionamento bruciatori - resistenze | Interni alla vasca |
| Rubinetto di scarico | Di serie |
| Tipologia utilizzo | Per gastronomia |
| Capacita olio | 10 lt. |
| Capacità vasca | 1 vasca Lt. 14 |
| Profondità | 48 cm |
| Lunghezza | 30 cm |
| Altezza | 35 cm |
| Peso | 8,5 kg |
| Materiale struttura | Lamiera di acciaio inox |
| Tipo comandi | Meccanici |
| Dimensione lorda vasca ( l x p x h ) | Cm 22 x 24 x 10 |
| Cestelli | N. 1 cestello |
| Coperchi | N. 1 coperchio |
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