Forno Elettrico Professionale per Pizza 6+6 Modello TECMASTER D 66 /L

Il forno elettrico professionale TECMASTER D 66 /L rappresenta la soluzione definitiva per pizzerie, ristoranti e attività Ho.Re.Ca. che richiedono elevate performance, affidabilità costante e ritmi di lavoro intensi. Progettato con una struttura robusta in acciaio inox e lamiera preverniciata, questo modello a doppia camera garantisce una gestione termica ottimale grazie a un eccellente isolamento in lana di vetro e a un sistema di resistenze corazzate. La presenza di due camere indipendenti e la solida platea in mattoni refrattari dallo spessore di 14 mm assicurano una diffusione uniforme del calore, permettendo di raggiungere una temperatura d’esercizio fino a 450°C per una cottura a regola d’arte.

Pensato per ottimizzare il lavoro quotidiano degli chef e dei pizzaioli professionisti, il forno offre una straordinaria versatilità di carico, potendo ospitare contemporaneamente fino a 12 pizze (6+6 da 36 cm) oppure 2+2 teglie formato 60×40 cm. Il pannello di controllo digitale intuitivo, abbinato a un doppio termostato, consente una regolazione millimetrica della temperatura, mentre la porta con vetro e la pratica luce interna offrono un controllo visivo costante dello stato di cottura senza dispersioni di calore. Una macchina ad alta efficienza energetica, concepita per coniugare la tradizione della vera pizza italiana con le più moderne esigenze di produttività professionale.