Il cuocipasta a gas professionale CV9I4RH della linea Cook unisce potenza ed efficienza per ottimizzare i tempi di cottura in cucina. Dotato di una vasca da 35 litri e vano con porta battente, assicura prestazioni elevate e standard HACCP impeccabili per ristoranti e pizzerie.
Cuocipasta a Gas Professionale 35 Lt su Mobile – Modello CV9I4RH
€1,620.06 + IVA
Descrizione
Progettato per rispondere alle esigenze intensive di chef, ristoratori e professionisti della ristorazione commerciale, il cuocipasta a gas CV9I4RH della linea Cook rappresenta la soluzione ideale per chi cerca affidabilità e performance costanti. Con una struttura solida profonda 90 cm e una potente alimentazione a gas da 13,5 kW, questo apparecchio garantisce una regolazione precisa della temperatura da 100°C a 190°C, permettendo di gestire grandi volumi di pasta con la massima rapidità ed efficienza energetica durante il servizio.
La dotazione funzionale comprende un pratico rubinetto di scarico per una gestione agevole dell’acqua, un sistema di accensione piezoelettrica con fiamma pilota e un comodo vano inferiore con porta battente. La fornitura include inoltre una dotazione completa di cestelli professionali (due da 1/3 e due da 1/6), offrendo la versatilità necessaria per cuocere simultaneamente formati di pasta differenti e soddisfare ogni richiesta della clientela nel pieno rispetto dei ritmi di cucina.
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 35 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cv9i4rh |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
ALIMENTAZIONE / CONSUMI
| Alimentazione | A gas |
|---|---|
| Potenza | 13,5 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione – tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
DIMENSIONI E PESO
| Profondità | 90 cm |
|---|---|
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Peso | 55 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 51 x 30,8 x 29 cm |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Materiale struttura | Acciaio inox |
|---|---|
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
DOTAZIONE DI SERIE
| Cestelli | Di serie |
|---|
CARATTERISTICHE PRINCIPALI
| Serie | profondità cm 90 |
|---|
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per preservare l’efficienza del cuocipasta e garantire la massima igiene secondo le normative HACCP, si raccomanda di effettuare lo scarico dell’acqua e una pulizia accurata della vasca da 35 litri a fine di ogni turno di lavoro. Rimuovere regolarmente i residui di amido utilizzando detergenti specifici per acciaio inox e verificare periodicamente il corretto funzionamento del sistema di accensione piezoelettrica e del bruciatore a gas.
Informazioni aggiuntive
| Linea | Linea cook |
|---|---|
| Tipologia mobile | Su mobile |
| Capacità vasca | 35 Lt |
| Numero vasche | 1 vasca |
| Modello | Cv9i4rh |
| Garanzia | 12 mesi |
| Fiamma pilota | Si |
| Tipo accensione | Piezoelettrica |
| Alimentazione | A gas |
| Potenza | 13,5 kw |
| Dettaglio alimentazione tensione - tipo gas | Metano (con kit GPL a parte) |
| Spina | Non inclusa |
| Profondità | 90 cm |
| Lunghezza | 40 cm |
| Altezza | 114 cm |
| Peso | 55 kg |
| Dimensioni vasca (l x p x h) | 51 x 30,8 x 29 cm |
| Materiale struttura | Acciaio inox |
| Materiale piano | Acciaio inox aisi 304 |
| Materiale vasca | Acciaio inox aisi 316 |
| Cestelli | Di serie |
| Serie | profondità cm 90 |
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