Ottimizza i tempi di servizio nella tua cucina professionale con la piastra a induzione PFD/20 da 2 kW. Sicura, compatta e realizzata in acciaio inox e vetroceramica, garantisce cotture rapide senza fiamma libera e nel pieno rispetto delle normative HACCP.
Piastra ad Induzione Professionale 2 kW Mod. PFD/20 | Ristomak
€60.55 + IVA
Descrizione
La piastra ad induzione Mod. PFD/20 rappresenta la soluzione ideale per chef, ristoratori e operatori Ho.Re.Ca. che necessitano di un supporto di cottura flessibile, potente e altamente performante. Grazie al sistema avanzato di trasferimento termico diretto dal piano metallico al contenitore, questa attrezzatura assicura una cottura rapida e precisa, riducendo drasticamente i tempi di attesa durante i servizi più intensi. La totale assenza di fiamma libera non solo innalza lo standard di sicurezza all’interno della cucina, ma facilita anche il controllo delle temperature, evitando dispersioni di calore nell’ambiente di lavoro.
Progettata per integrarsi perfettamente in qualsiasi spazio contract o cucina professionale grazie alle dimensioni compatte di 290×370 mm e a un peso di soli 2,3 kg, la PFD/20 unisce una robusta struttura in acciaio inox a un elegante piano in vetroceramica. Il funzionamento intelligente rileva la presenza del contenitore metallico, arrestando automaticamente l’apparecchio nel momento in cui viene rimosso. Alimentata a 230V e certificata CE, questa piastra offre affidabilità quotidiana e un consumo energetico ottimizzato per il business della ristorazione moderna.
Caratteristiche Costruttive e Dotazioni
- Piastre ad induzione
- Mod. PFD/20
- Struttura plastica
- Piastra in vetroceramica
- Funzionamento in modalità livelli di potenza o in modalità temperatura (C°)
- Arresto automatico della macchina se rimossa la pentola
- Timer digitale
- Superficie induttiva: mm 118 ÷ 220
- Potenza: kW 2
- Potenza Resa: 500 ÷ 2000 W
- Dimensioni: mm L 290 x P 370 x h 44
- Peso kg 2,3
- Superficie induttiva: mm 118 ÷ mm 220
- Alimentazione monofase 230V/1N/50Hz
- Potenza kW 2
- Potenza resa: 500 ÷ 2000W
- Norma CE
Scheda Tecnica Dettagliata
INFO ARTICOLO
| Modello | PFD/20 |
|---|---|
| Certificazione | Norma CE |
CARATTERISTICHE TECNICHE
| Superficie induttiva | mm 118 ÷ 220 |
|---|---|
| Potenza | kW 2 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 290 x P 370 x h 44 |
| Peso | kg 2,3 |
| Alimentazione | monofase 230V/1N/50Hz |
Consigli di Utilizzo e Manutenzione
Per mantenere la superficie in vetroceramica e la struttura in acciaio inox sempre igienizzate e conformi agli standard HACCP, si consiglia di pulire la piastra dopo ogni utilizzo con un panno morbido inumidito e detergenti specifici non abrasivi, avendo cura di attendere il completo raffreddamento dell’apparecchio. Utilizzare esclusivamente pentole e contenitori con fondo metallico idonei all’induzione per preservare l’efficienza del sistema e garantire la massima durata nel tempo.
Informazioni aggiuntive
| Modello | PFD/20 |
|---|---|
| Superficie induttiva | mm 118 ÷ 220 |
| Potenza | Kw 2 |
| Dimensioni (L x P x H) | mm L 290 x P 370 x h 44 |
| Peso | kg 23 |
| Alimentazione | monofase 230V/1N/50Hz |
| Certificazione | Norma CE |
Spedizione Specializzata con Sponda Idraulica
Tutti i macchinari e le attrezzature Ristomak vengono spediti con corrieri industriali specializzati nel trasporto di merci pesanti e voluminose per il settore della ristorazione.
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- Certificazioni CE & HACCP: Tutti gli apparecchi sono certificati conformi alle direttive macchine europee e alle normative igienico-sanitarie vigenti.
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